味噌・醬油入門〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥1,500 （送料：￥215～）

海老根英雄, 廣瀬義成共著、日本食糧新聞社、1985、279p、18cm

知識ミニブックシリーズ　平成6年増補改訂3版発行　小口と地にヤケシミ少し有り　扉に薄シミ
スーパーマーケットの従業員、食品販売に携わる人に向けて食品の基礎的な商品知識が身につく「食品知識ミニブックスシリーズ」。

【目次】より
みそ編
みその歴史
みその流通・消費

しょうゆ編
しょうゆの歴史
しょうゆの種類
しょうゆの製造方法
他

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

味噌・醤油入門＜食品知識ミニブックスシリーズ＞増補改訂3版

￥1,500 （送料：￥215～）

海老根英雄, 廣瀬義成共著、日本食糧新聞社、1985 、279p 、18cm

知識ミニブックシリーズ　平成6年増補改訂3版発行　小口と地にヤケシミ少し有り　扉に薄シミスーパーマーケットの従業員、食品販売に携わる人に向けて食品の基礎的な商品知識が身につく「食品知識ミニブックスシリーズ」。【目次】よりみそ編みその歴史みその流通・消費しょうゆ編しょうゆの歴史しょうゆの種類しょうゆの製造方法他

よかばい堂

味噌・醤油入門 (食品知識ミニブックスシリーズ) [Sep 01, 2009] 山本泰; 田中秀夫

はじっこブックス
東京都江戸川区南小岩

￥1,200 （送料：￥300～）

1冊

帯なし。表紙に上下端痛み、スレ等があり、ページ部分には折れ目（角折れ・ドッグイア）、ヤケシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みはありません。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。