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実践講座学校給食 第13巻 資料・索引

実践講座学校給食 第13巻 資料・索引

名著編纂会、1987.10-

冊 27cm

4896141113

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実践講座学校給食 第13巻 (資料・索引)

実践講座学校給食 第13巻 (資料・索引)

名著編纂会、1988.4

186p 27cm

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実践講座学校給食 第10巻

実践講座学校給食 第10巻

調理

エムティ、1991.5(第2刷)

204p 27cm

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実践講座学校給食 第5巻 (栄養 2)

実践講座学校給食 第5巻 (栄養 2)

名著編纂会、1987.6

212p 27cm

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実践講座学校給食 第4巻 (栄養 1)

実践講座学校給食 第4巻 (栄養 1)

名著編纂会、1987.10

246p 27cm

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実践講座学校給食 第6巻

実践講座学校給食 第6巻

食品

エムティ、1991.5(第2刷)

214p 27cm

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実践講座学校給食 第5巻

実践講座学校給食 第5巻

栄養. 2

エムティ、1991.5(第2刷)

206p 27cm

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実践講座学校給食 第7巻

実践講座学校給食 第7巻

衛生

エムティ、1991.5(第2刷)

190p 27cm

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実践講座学校給食 第4巻

実践講座学校給食 第4巻

栄養. 1

エムティ、1991.5(第2刷)

246p 27cm

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実践講座学校給食 第10巻 (調理)

実践講座学校給食 第10巻 (調理)

衛藤君代[ほか]著、名著編纂会、1987.8

188p 27cm

4896141113

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実践講座学校給食 第7巻 (衛生)

実践講座学校給食 第7巻 (衛生)

尾藤朋子[ほか]著、名著編纂会、1987.7

190p 27cm

4896141113

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実践講座学校給食 第1巻 (歴史と現状)

実践講座学校給食 第1巻 (歴史と現状)

萩原弘道監修、名著編纂会、1987.10

226p 27cm

4896141113

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実践講座学校給食 第6巻 (食品)

実践講座学校給食 第6巻 (食品)

辻啓介[ほか]著、名著編纂会、1987.7

204p 27cm

4896141113

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実践講座学校給食 第1巻

実践講座学校給食 第1巻

歴史と現状

エムティ、1991.5(第2刷)

226p 27cm

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栄養 1～ ＜実践講座学校給食＞

栄養 1～ ＜実践講座学校給食＞

島薗順雄著、名著編纂会、1987

2冊 27cm

4896141113

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実践講座学校給食 第9巻

実践講座学校給食 第9巻

教育と給食

エムティ、1991.5(第2刷)

190p 27cm

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実践講座学校給食 第8巻 (心身の成長と栄養)

実践講座学校給食 第8巻 (心身の成長と栄養)

名著編纂会、1987.10

206p 27cm

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実践講座学校給食 第13巻

実践講座学校給食 第13巻

資料・索引

エムティ、1991.5(第2刷)

186p 27cm

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実践講座学校給食 第8巻

実践講座学校給食 第8巻

心身の成長と栄養

エムティ、1991.5(第2刷)

206p 27cm

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実践講座学校給食 第2巻

実践講座学校給食 第2巻

制度と組織

エムティ、1991.5(第2刷)

193p 27cm

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実践講座学校給食 第11巻

実践講座学校給食 第11巻

学校給食の運営. 1(指導編)

エムティ、1991.5(第2刷)

190p 27cm

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実践講座学校給食 第12巻

実践講座学校給食 第12巻

学校給食の運営. 2(実務編)

エムティ、1991.5(第2刷)

190p 27cm

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実践講座学校給食 第3巻 (食文化と食糧事情)

実践講座学校給食 第3巻 (食文化と食糧事情)

勝部領樹[ほか]著、名著編纂会、1987.8

214p 27cm

4896141113

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実践講座学校給食 第9巻 (教育と給食)

実践講座学校給食 第9巻 (教育と給食)

北村康富[ほか]著、名著編纂会、1987.4

190p 27cm

4896141113

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実践講座学校給食 第3巻

実践講座学校給食 第3巻

食文化と食糧事情

エムティ、1991.5(第2刷)

214p 27cm

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実践講座学校給食 第2巻 (制度と組織)

実践講座学校給食 第2巻 (制度と組織)

名著編纂会、1988.4

193p 27cm

4896141113

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実践講座学校給食 第12巻 (学校給食の運営 2 実務編)

実践講座学校給食 第12巻 (学校給食の運営 2 実務編)

名著編纂会、1987.6

190p 27cm

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実践講座学校給食 第11巻 (学校給食の運営 1 指導編)

実践講座学校給食 第11巻 (学校給食の運営 1 指導編)

全国学校栄養士協議会監修、名著編纂会、1987.4

190p 27cm

4896141113

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