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小麦特性の解明 : ブシュックの業績

小麦特性の解明 : ブシュックの業績

Wheat quality elucidation

ウォルターブシュック 編著 ; 森田尚文, 前田智子 訳、大阪公立大学共同出版会、2007.4

226p 26cm

978-4-901409-30-8

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