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「担子菌の発酵能を用いた健康・機能性アルコール飲料の開発」の検索結果

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担子菌の発酵能を用いた健康・機能性アルコール飲料の開発 ＜科学研究費補助金(基盤研究C)研究成果報告書＞

担子菌の発酵能を用いた健康・機能性アルコール飲料の開発 ＜科学研究費補助金(基盤研究C)研究成果報告書＞

松井徳光研究代表、武庫川女子大学短期大学部食生活学科、2008.3

39枚 30cm

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