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新しい調理師

新しい調理師

沢野勉,河野友美編、講談社

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新しい調理師 1 (食品学・栄養学)

新しい調理師 1 (食品学・栄養学)

沢野勉, 河野友美 編、講談社、1978.3

235p 21cm

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新しい調理師 3 (食品衛生学・調理理論)

新しい調理師 3 (食品衛生学・調理理論)

沢野勉, 河野友美 編、講談社、1978.3

233p 21cm

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新しい調理師 2 (公衆衛生学・衛生法規・社会学)

新しい調理師 2 (公衆衛生学・衛生法規・社会学)

沢野勉, 河野友美 編、講談社、1978.3

225p 21cm

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