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栄養学・食品学を学ぶヒトのための食品化学実験 第2版
片岡榮子, 古庄律, 安原義 編著、地人書館、1998.4
126p 27cm
4805205768
栄養学・食品学を学ぶヒトのための食品化学実験 第2版.
片岡榮子, 古庄律, 安原義 編著 ; 飯島健志 ほか共著、地人書館、2003.3
134p 27cm
4805207248