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歯科医師・歯科衛生士のための訪問現場で活用できるやさしい食事指導 : 食べる楽しみを取り戻してもらうためのレシピ集
山田晴子 監修 ; 菊谷武, 森田薫, 山田晴子 執筆 ; 赤堀博美 料理、日本歯科評論社、2001・・・
139p 26cm
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