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2件

酢造りの歴史と文化 <中埜家文書に見る> 全5巻 博物館「酢の里」ほか編著  ◎中央公論社

銀河書房
 千葉県白井市十余一
3,000
状態・経年上 B5判平均76ページ 函 日本福祉大学知多半島総合研究所ほか共編著 定価・全5冊セット・本体6000円 1998年11月 もくじ:4巻・海と川 船がつなぐ世界 5巻・酒と酢 都市から農村まで・・・
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酢造りの歴史と文化 <中埜家文書に見る> 全5巻 博物館「酢の里」ほか編著  ◎中央公論社

3,000
状態・経年上 B5判平均76ページ 函 日本福祉大学知多半島総合研究所ほか共編著 定価・全5冊セット・本体6000円 1998年11月 もくじ:4巻・海と川 船がつなぐ世界 5巻・酒と酢 都市から農村まで・・・

中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化

五山堂書店
 東京都世田谷区上祖師谷
3,000
招鶴亭文庫編、中央公論社、1998、5冊
1:酢・酒と日本の食文化 2:酢造りの始まりと中埜酢店 3:道具と技術 4:海と川;船がつなぐ世界 5:酒と酢;都市から農村まで セット函 帯 カバー 美本 27x19cm
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中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化

3,000
招鶴亭文庫編 、中央公論社 、1998 、5冊
1:酢・酒と日本の食文化 2:酢造りの始まりと中埜酢店 3:道具と技術 4:海と川;船がつなぐ世界 5:酒と酢;都市から農村まで セット函 帯 カバー 美本 27x19cm

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