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産学連携による実践型人材育成事業 : 長寿長野を支える機能性食品の開発人材養成-地元企業と連携した高度専門技術と経営感覚の統合教育- : 事業成果報告書・平成22年度実施報告書
信州大学大学院農学研究科、2011.3
108p 30cm