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「畜産製造学」の検索結果
10件

ハム及ベーコン編  畜産製造學

岩森書店
 東京都杉並区荻窪
3,300 (送料:¥215~)
斉藤道雄、地球出版株式会社、昭22、冊、21×15.5、1冊
12版 ヤケ 背下部コスレ跡 見返しに値札はがし跡
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3,300 (送料:¥215~)
斉藤道雄 、地球出版株式会社 、昭22 、冊 、21×15.5 、1冊
12版 ヤケ 背下部コスレ跡 見返しに値札はがし跡
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畜産製造學

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥680~)
家畜副産物編
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3,000 (送料:¥680~)
家畜副産物編
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畜産製造学 ソーセージ編

天心堂
 東京都国分寺市本町
3,050
齋藤道雄、地球出版、昭22、1
カバー欠
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畜産製造学 ソーセージ編

3,050
齋藤道雄 、地球出版 、昭22 、1
カバー欠

畜産製造学 ハム・ベーコン編

天心堂
 東京都国分寺市本町
3,050
齋藤道雄、地球出版、昭22、1
カバー欠
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畜産製造学 ハム・ベーコン編

3,050
齋藤道雄 、地球出版 、昭22 、1
カバー欠

牛乳編 畜産製造学

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西
2,800
佐々木林治郎、昭24
地球出版社 背上少シワ 印有 ヤケ
価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。 説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。 小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。 通常海外発送不可。:
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牛乳編 畜産製造学

2,800
佐々木林治郎 、昭24
地球出版社 背上少シワ 印有 ヤケ

牛乳編 畜産製造学

永福堂
 千葉県山武郡九十九里町作田
1,500
佐々木林治郎 、地球出版、昭23
13版・裸本(函やカバー無) A5判・230頁+付録・索引 経年の時代やけ・少スレ
表示送料¥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、 在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。
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牛乳編 畜産製造学

1,500
佐々木林治郎 、地球出版、昭23
13版・裸本(函やカバー無) A5判・230頁+付録・索引 経年の時代やけ・少スレ

畜産製造学 ソーセージ編/ハム及ベーコン編、2冊分

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
6,860
佐々木林治郎/斎藤道雄 共著、西ケ原刊行会、1936
重版箱、発行者戸田節次郎、少シミ少疲
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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畜産製造学 ソーセージ編/ハム及ベーコン編、2冊分

6,860
佐々木林治郎/斎藤道雄 共著 、西ケ原刊行会 、1936
重版箱、発行者戸田節次郎、少シミ少疲

畜産製造学 ハム及ベーコン編 第15版

ヘルベチカ
 福岡県福岡市中央区赤坂
1,100 (送料:¥660~)
斎藤道雄、地球出版株式会社、昭和25年、1
本書は、食肉加工のうちハムおよびベーコン製造に特化した専門書で、戦前・戦後期の日本における畜産加工技術を体系的にまとめた資料である。

屠殺処理から加工工程、設備、製品形態までを解説し、工程図・器具図・写真図版を多数収録。

当時の食肉加工技術や産業史を知る上で資料的価値の高い一冊。

▼ 状態
・カバー:なし(裸本)
・本体:背下部に小さな切れ・破れあり
・小口:ヤケ・シミあり
・本文:ヤケ、シミ、書き込みあり
◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。
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1,100 (送料:¥660~)
斎藤道雄 、地球出版株式会社 、昭和25年 、1
本書は、食肉加工のうちハムおよびベーコン製造に特化した専門書で、戦前・戦後期の日本における畜産加工技術を体系的にまとめた資料である。 屠殺処理から加工工程、設備、製品形態までを解説し、工程図・器具図・写真図版を多数収録。 当時の食肉加工技術や産業史を知る上で資料的価値の高い一冊。 ▼ 状態 ・カバー:なし(裸本) ・本体:背下部に小さな切れ・破れあり ・小口:ヤケ・シミあり ・本文:ヤケ、シミ、書き込みあり
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畜産製造学 ソーセージ篇

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
1,200 (送料:¥300~)
斎藤道雄 著、地球、昭和23年13版、21cm、1冊
裸本。除籍本。ヤケ変色。擦れ汚れ。天に〇書込み。見返しに剥がし跡・ヤブレイタミ。表紙イタミ・もろさ有。紐縛りイタミ。本文角イタミ。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
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1,200 (送料:¥300~)
斎藤道雄 著 、地球 、昭和23年13版 、21cm 、1冊
裸本。除籍本。ヤケ変色。擦れ汚れ。天に〇書込み。見返しに剥がし跡・ヤブレイタミ。表紙イタミ・もろさ有。紐縛りイタミ。本文角イタミ。
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ハム及ベーコン編 畜産製造学

角口書店
 北海道札幌市中央区宮の森四条
2,000
斎藤道雄 佐々木林治郎・斎藤道雄共編、地球出版、昭22
重版(昭和9年版) 本体のみ裸本 表紙に少すれと湿気ヨレ少 小口にヤケ酷しと経年シミ(ほこりジミ)少・天小口にほこりヨゴレ多 頁端に日ヤケ多 経年の傷み多
送料は、実費です。 梱包の際の大きさと重量によって、 日本郵便のクリックポスト、レターパックプラスまたはライト、ゆうパックのいずれかの料金表に基づきます。 そのため、表記の送料に変更がある場合がございますのでご了承ください。 海外発送の場合は、EMSでのお取り扱いとなります。 代引きの場合は、ゆうメールかゆうパックの料金に 手数料と送金料(290円+203円)がかかります。 前払いでのご注文後に、代引き扱いに変更も可能です。
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ハム及ベーコン編 畜産製造学

2,000
斎藤道雄 佐々木林治郎・斎藤道雄共編 、地球出版 、昭22
重版(昭和9年版) 本体のみ裸本 表紙に少すれと湿気ヨレ少 小口にヤケ酷しと経年シミ(ほこりジミ)少・天小口にほこりヨゴレ多 頁端に日ヤケ多 経年の傷み多

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