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「管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理」の検索結果

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管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理 [改訂版]

管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理 [改訂版]

樫尾一 監修 ; 矢野俊博, 岸本満 著、幸書房、2005.4

199p 26cm

4782102569

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管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理 改訂.

管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理 改訂.

矢野俊博, 岸本満 著 ; 樫尾一 監修、幸書房、2009.9

214p 26cm

978-4-7821-0337-1

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