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細胞膜の水透過性及び細胞壁の表面性状と農産物の品質低下メカニズムに関する研究
平成15年度〜17年度科学研究費補助金(基盤研究(B))研究成果報告書
研究代表者 大下誠一、大下誠一、2006.5
1冊 30cm