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西ヨーロッパに見る「食の安全」と環境政策 : 圃場の土から消費者の食卓まで
2005年度酪農学園大学共同研究報告 西ヨーロッパに見る食の安全と環境政策
中原准一編著、酪農学園大学エクステンションセンター、2006.10
iii, 226p 21cm