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食品・環境の衛生検査 ＜スタンダード人間栄養学＞

食品・環境の衛生検査 ＜スタンダード人間栄養学＞

Practice of Food Hygiene and Safety Science

桑原祥浩, 上田成子 編著 ; 澤井淳, 高鳥浩介, 高橋淳子, 大道公秀 著、朝倉書店、2014.･･･

122p 30cm

978-4-254-61055-0

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