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「食品公害のしくみ : 合成殺菌料AF‐2をめぐって」の検索結果
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食品公害のしくみ : 合成殺菌料AF-2をめぐって ＜UP選書＞ 第2版

食品公害のしくみ : 合成殺菌料AF-2をめぐって
古書からすうり
 三重県名張市中町363
￥1,000 （送料：￥185～）
高橋晄正 著、東京大学出版会、昭49、267p、19cm
カバー　三方少シミ
【目次】
序章　日本農業の現状と問題点
第一章 豆腐屋さんの奇病
第二章 AF-2(トフロン)裁判はじまる
第三章 遺伝子を狂わせるAF-2
第四章 AF-2はどのように審議されたか
第五章 AF-2の実験から何がいえるか
第六章 AF-2事件とは何であったか
付録ⅠAF-2実験の解析
付録Ⅱ<資料>食品衛生調査会において調査審議を行う際の基準
付録Ⅲ<資料>食品添加物としての安全確認試験法
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食品公害のしくみ : 合成殺菌料AF-2をめぐって ＜UP選書＞ 第2版

￥1,000 （送料：￥185～）
高橋晄正 著 、東京大学出版会 、昭49 、267p 、19cm
カバー　三方少シミ 【目次】 序章　日本農業の現状と問題点 第一章 豆腐屋さんの奇病 第二章 AF-2(トフロン)裁判はじまる 第三章 遺伝子を狂わせるAF-2 第四章 AF-2はどのように審議されたか 第五章 AF-2の実験から何がいえるか 第六章 AF-2事件とは何であったか 付録ⅠAF-2実験の解析 付録Ⅱ<資料>食品衛生調査会において調査審議を行う際の基準 付録Ⅲ<資料>食品添加物としての安全確認試験法
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