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第2版食品学実験・実習ー食品分析・食品加工・食品鑑別・食の安全ー

第2版食品学実験・実習ー食品分析・食品加工・食品鑑別・食の安全ー
不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
￥3,190 （送料：￥300～）
長澤治子、青山社、275
大判本。2019年3月第2版1刷。カバーに多少スレ汚れと傷みがあります。
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第2版食品学実験・実習ー食品分析・食品加工・食品鑑別・食の安全ー

￥3,190 （送料：￥300～）
長澤治子 、青山社 、275
大判本。2019年3月第2版1刷。カバーに多少スレ汚れと傷みがあります。
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不死鳥BOOKS

要説栄養・食品学実験―５０

要説栄養・食品学実験―５０
雑草文庫
 岡山県倉敷市中島
￥980
大西祥三　編、医歯薬出版株式会社、1987年、263ｐ、A5判、１冊
第２４刷　 ビニカバー
表紙わずかなヤケ、天と地少ヤケ、後見返し遊び紙にわずかな値札剥し跡がありますが、その他は特段のイタミなどはありません。本文も汚れや書き込みなどはない良好な状態の本です。
女子に適した実験指導書を目的として刊行されたものです。実際に３～４時間の実験にまとめるよう５０項目に分けて作られた。
執筆者　大西正三　須原喬　藤原耕三　前田一郎　大崎規矩夫
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要説栄養・食品学実験―５０

￥980
大西祥三　編 、医歯薬出版株式会社 、1987年 、263ｐ 、A5判 、１冊
第２４刷　 ビニカバー 表紙わずかなヤケ、天と地少ヤケ、後見返し遊び紙にわずかな値札剥し跡がありますが、その他は特段のイタミなどはありません。本文も汚れや書き込みなどはない良好な状態の本です。 女子に適した実験指導書を目的として刊行されたものです。実際に３～４時間の実験にまとめるよう５０項目に分けて作られた。 執筆者　大西正三　須原喬　藤原耕三　前田一郎　大崎規矩夫
雑草文庫

家政学実験シリーズ３　食品学実験

いしまる書店
 北海道札幌市西区八軒五条西
￥1,250
稲垣長典他、産業図書、ｓ44
並。よれ。ヤケ。
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家政学実験シリーズ３　食品学実験

家政学実験シリーズ３　食品学実験

￥1,250
稲垣長典他 、産業図書 、ｓ44
並。よれ。ヤケ。
いしまる書店

新食品学実験法 改訂版

ブックス　アトランダム
 東京都西東京市谷戸町
￥2,000
高橋幸資, 和田敬三 編、朝倉書店、1999年初版第1刷発行。1冊、211P、A 5
カバーに薄ヤケ。★本文は綺麗です。本体は概ね良好です。厚2
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新食品学実験法 改訂版

新食品学実験法 改訂版

￥2,000
高橋幸資, 和田敬三 編 、朝倉書店 、1999年初版第1刷発行。1冊 、211P 、A 5
カバーに薄ヤケ。★本文は綺麗です。本体は概ね良好です。厚2
ブックス　アトランダム

食品学実験実習書　原料・加工・判別・分析の基礎　(再訂版)

伊藤書房
 北海道札幌市清田区
￥1,000
斎藤進・高間總子、理工図書、1990、1
カバー背少ヤケ　扉・見返し印(会社印)有　A5判
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

食品学実験実習書　原料・加工・判別・分析の基礎　(再訂版)

食品学実験実習書　原料・加工・判別・分析の基礎　(再訂版)

￥1,000
斎藤進・高間總子 、理工図書 、1990 、1
カバー背少ヤケ　扉・見返し印(会社印)有　A5判
伊藤書房

水産生物学・食品学実験書

林書店
 東京都世田谷区世田谷
￥8,000
斎藤 恒行、恒星社厚生閣、昭和49年、509頁、27.4 x 19.2 x 3.8 cm、1冊
裸本、初版、状態:並(書込・線引などなく古書としては概ね良好です。)
ご注文確認メールは、通常3時間以内、遅くとも6時間以内にお送りいたしますが、店舗営業時間外や定休日、祝祭日など、担当者不在の時にご注文頂いた場合、連絡が遅れる(24時間を越える)事がありますので御了承下さい。
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水産生物学・食品学実験書

水産生物学・食品学実験書

￥8,000
斎藤 恒行 、恒星社厚生閣 、昭和49年 、509頁 、27.4 x 19.2 x 3.8 cm 、1冊
裸本、初版、状態:並(書込・線引などなく古書としては概ね良好です。)
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