A cultural history of food. 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

Food and love : a cultural history of east and west

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥2,800

Jack Goody、Verso、1998、ix, 305 p.、24 cm、1

paperback

Food and love : a cultural history of east and west

￥2,800

Jack Goody 、Verso 、1998 、ix, 305 p. 、24 cm 、1

paperback

北山書店

Food and society in classical antiquity ＜Key themes in ancient history＞

書肆秋櫻舎
長野県松本市中央

￥4,000

Peter Garnsey、Cambridge University Press、1999、xiv,･･･

First published paperback,dust on top

送料が表示されていますがサイトにて過去のデーターに一括入力されている場合があります。送料はご注文いただきましてから正規料金をお知らせさせていただいております。クレジット決済・振込等、先にお支払いをお願いいたします。送料は別途頂戴いたします。公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。

Food and society in classical antiquity ＜Key themes in ancient history＞

￥4,000

Peter Garnsey 、Cambridge University Press 、1999 、xiv, 175 p. 、24 cm

First published paperback,dust on top

書肆秋櫻舎

Pizza : a global history ＜Edible＞

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥1,200

Carol Helstosky、Reaktion Books、2008、142 p.、21 cm、1

hardback カバー

Pizza : a global history ＜Edible＞

￥1,200

Carol Helstosky 、Reaktion Books 、2008 、142 p. 、21 cm 、1

hardback カバー

北山書店

Accounting for taste : the triumph of French cuisine

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥2,800

Priscilla Parkhurst Ferguson、University of Chicago･･･

hardback カバー

Accounting for taste : the triumph of French cuisine

￥2,800

Priscilla Parkhurst Ferguson 、University of Chicago Press 、2004 、xiii, 258 p. 、23cm 、1

hardback カバー

北山書店

A movable feast : ten millennia of food globalization

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥4,940

Kenneth F. Kiple、Cambridge University Press、2007、x･･･

hardback カバー擦れ少し

A movable feast : ten millennia of food globalization

￥4,940

Kenneth F. Kiple 、Cambridge University Press 、2007 、xvi, 368 p. 、25 cm 、1

hardback カバー擦れ少し

北山書店

Let the meatballs rest, and other stories about food and culture ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥1,000

Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brom･･･

hardback カバー

Let the meatballs rest, and other stories about food and culture ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

￥1,000

Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brombert 、Columbia University Press 、2012 、xi, 178 p. 、22 cm 、1

hardback カバー

北山書店

Pasta : the story of a universal food ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥3,200

Silvano Serventi and Françoise Sabban ; translated･･･

hardback カバー

Pasta : the story of a universal food ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

￥3,200

Silvano Serventi and Françoise Sabban ; translated by Antony Shugaar 、Columbia University Press 、2002 、xxi, 439 p. 、24 cm 、1

hardback カバー

北山書店

The Expert Cook in Enlightenment France ＜Johns Hopkins University Studies in Historical and Political Science 129＞

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥2,900

By (author) Takats, Sean、Johns Hopkins University ･･･

hardback カバー

The Expert Cook in Enlightenment France ＜Johns Hopkins University Studies in Historical and Political Science 129＞

￥2,900

By (author) Takats, Sean 、Johns Hopkins University Press 、2011 、216p 、H229 x W152 、1

hardback カバー

北山書店

Cheese, pears & history in a proverb ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥1,200

Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brom･･･

hardback カバー

Cheese, pears & history in a proverb ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

￥1,200

Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brombert 、Columbia University Press 、2010 、viii, 116 p. 、22 cm 、1

hardback カバー

北山書店

A revolution in taste : the rise of French cuisine, 1650-1800

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥1,800

Susan Pinkard、Cambridge University Press、2009、xv, ･･･

hardback カバー

A revolution in taste : the rise of French cuisine, 1650-1800

￥1,800

Susan Pinkard 、Cambridge University Press 、2009 、xv, 317 p. 、24 cm 、1

hardback カバー

北山書店

Arranging the meal : a history of table service in France

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥3,600

Jean-Louis Flandrin ; translated by Julie E. Johns･･･

paperback カバー

Arranging the meal : a history of table service in France

￥3,600

Jean-Louis Flandrin ; translated by Julie E. Johnson with Sylvie and Antonio Roder ; foreword to the English language edition by Beatrice Fink 、University of California Press 、2007 、xx, 209 p. 、24 cm 、1

paperback カバー

北山書店

Max Huber ＜マックス・フーバー作品集＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥8,800 （送料：￥1,160～）

By (author) Moos, Stanislaus von、Phaidon Press Ltd･･･

初版、カバー、文 : 英語

1 Work Aesthetic and Mass Consumption:
The Art of Max Huber Stanislaus von Moos
Portfolio: Architecture and Design
Portfolio: Politics
Portfolio: Sport
Portfolio: Industry (Early Works)
2 The Milan Years Mara Campana
Portfolio: Music
Portfolio: La Rinascente
Portfolio: Mass Media
Portfolio: Publishing
3 Max Huber: Archigraphic Designer Giampiero Bosoni
Portfolio: Industry (Late Works)
Portfolio: Textile Industry
Portfolio: Food Industry
Portfolio: Stationery
Notes
Index
Acknowledgments

Max Huber ＜マックス・フーバー作品集＞

￥8,800 （送料：￥1,160～）

By (author) Moos, Stanislaus von 、Phaidon Press Ltd. 、2011 、240p 、29 x 25cm 、1冊

初版、カバー、文 : 英語 1 Work Aesthetic and Mass Consumption: The Art of Max Huber Stanislaus von Moos Portfolio: Architecture and Design Portfolio: Politics Portfolio: Sport Portfolio: Industry (Early Works) 2 The Milan Years Mara Campana Portfolio: Music Portfolio: La Rinascente Portfolio: Mass Media Portfolio: Publishing 3 Max Huber: Archigraphic Designer Giampiero Bosoni Portfolio: Industry (Late Works) Portfolio: Textile Industry Portfolio: Food Industry Portfolio: Stationery Notes Index Acknowledgments