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「Amino Carbonyl Reactions in Food and Biological Systems Proceedings of the 3rd.」の検索結果
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Amino-Carbonyl Reactions in Food and biological Systems Proceedings of the 3rd International Symposium on the Maillard Reaction、 Susono、 Shizuoka、 Japan、 1- 5 July、 1985 ＜Developments in Food Science 13＞

明倫館書店
 東京都千代田区神田神保町
￥7,500
Masao Fujimaki/ Mitsuo Namiki/Hiromichi Kato、 Edit･･･
少日焼け,カバー少擦れ・天少シミあり,本文良。
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Amino-Carbonyl Reactions in Food and biological Systems Proceedings of the 3rd International Symposium on the Maillard Reaction、 Susono、 Shizuoka、 Japan、 1- 5 July、 1985 ＜Developments in Food Science 13＞

Amino-Carbonyl Reactions in Food and biological Systems Proceedings of the 3rd International Symposium on the Maillard Reaction、 Susono、 Shizuoka、 Japan、 1- 5 July、 1985 ＜Developments in Food Science 13＞

￥7,500
Masao Fujimaki/ Mitsuo Namiki/Hiromichi Kato、 Edited 、Elsevier 、1986 、588 、6to hard 、1冊
少日焼け,カバー少擦れ・天少シミあり,本文良。
明倫館書店

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