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Food : the history of taste ＜California studies in food and culture＞

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥5,200

edited by Paul Freedman、University of California P･･･

hardback カバー

Food : the history of taste ＜California studies in food and culture＞

￥5,200

edited by Paul Freedman 、University of California Press 、2007 、368 p. 、27 cm 、1

hardback カバー

北山書店

Food in Chinese Culture: Anthropological and Historical Perspectives

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥4,800 （送料：￥600～）

Kwang-Chih Chang、Yale University Press、1977年

◆英語

●本体：経年感(書き込み等見受けられず)
●三方：経年ヤケ・少シミ

【送料】❸レターパックプラス(下記参照)厚さ3㎝超えのため

List of Illustrations
Chinese Dynasties
Introduction, K. C. Chang
1 Ancient China, K. C. Chang
2 Han, Ying-shih Yü
3 T'ang, Edward H. Schafer
4 Sung, Michael Freeman
5 Yüan and Ming, Frederick W. Mote
6 Ch'ing, Jonathan Spence
7 Modern China: North, Vera Y. N. Hsu and Francis L. K. Hsu
8 Modern China: South, E. N. Anderson, Jr., and Marja L.
Anderson
Glossary of Chinese Characters
Bibliography
Index

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Food in Chinese Culture: Anthropological and Historical Perspectives

￥4,800 （送料：￥600～）

Kwang-Chih Chang 、Yale University Press 、1977年

◆英語 ●本体：経年感(書き込み等見受けられず) ●三方：経年ヤケ・少シミ【送料】❸レターパックプラス(下記参照)厚さ3㎝超えのため List of Illustrations Chinese Dynasties Introduction, K. C. Chang 1 Ancient China, K. C. Chang 2 Han, Ying-shih Yü 3 T'ang, Edward H. Schafer 4 Sung, Michael Freeman 5 Yüan and Ming, Frederick W. Mote 6 Ch'ing, Jonathan Spence 7 Modern China: North, Vera Y. N. Hsu and Francis L. K. Hsu 8 Modern China: South, E. N. Anderson, Jr., and Marja L. Anderson Glossary of Chinese Characters Bibliography Index