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Let the meatballs rest, and other stories about food and culture ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

Let the meatballs rest, and other stories about food and culture
北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目
￥1,000
Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brom･･･
hardback カバー
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Let the meatballs rest, and other stories about food and culture ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

￥1,000
Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brombert 、Columbia University Press 、2012 、xi, 178 p. 、22 cm 、1
hardback カバー
北山書店

(洋書・英文)　Nanotechnology　Risk,Ethics and Law

(洋書・英文)　Nanotechnology　Risk,Ethics and Law
なちぐろ堂
 北海道札幌市中央区
￥3,760 （送料：￥340～）
Edited by Geoffrey Hunt、Michael Mehta、Earthscan、20･･･
A5判変型ハード　296p　◆表紙・裏表紙の下角に少ツブレ／天・小口・地に少スリキズ／天に濃いめのヤケ／小口の下角に少ツブレ折れ／地に少スレヨゴレ／前見返しに研究室のゴム印　◆「this is the first global overview of the state of nanotech and society in Europe, the USA, Japan and Canada」裏表紙　★関連ワード：ナノテクノロジー　科学技術社会論　生命倫理　バイオテクノロジー
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(洋書・英文)　Nanotechnology　Risk,Ethics and Law

￥3,760 （送料：￥340～）
Edited by Geoffrey Hunt、Michael Mehta 、Earthscan 、2006年
A5判変型ハード　296p　◆表紙・裏表紙の下角に少ツブレ／天・小口・地に少スリキズ／天に濃いめのヤケ／小口の下角に少ツブレ折れ／地に少スレヨゴレ／前見返しに研究室のゴム印　◆「this is the first global overview of the state of nanotech and society in Europe, the USA, Japan and Canada」裏表紙　★関連ワード：ナノテクノロジー　科学技術社会論　生命倫理　バイオテクノロジー
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