生パスタの技術 ＜旭屋出版MOOK＞

Ricetta della PASTA FRESCA : 人気店シェフ10人の作り方・考え方 Ricetta della PASTA FRESCA

旭屋、2014.6

171p 28cm

978-4-7511-1087-4

Ricetta Vol.1～

リチェッタ Ricetta

マッキャンヘルスケアワールドワイドジャパン 編、ノバルティスファーマ、c1997-

冊 30cm

ラ・ベットラ・ダ・オチアイ落合務完全レシピ2006-2010 : 日本製粉・バリラ「イタリア料理技術講習会」作品集

"Ricetta completa"LA BETTOLA Tsutomu Ochiai

落合務 著、ソニー・マガジンズ、2011.6

143p 27cm

978-4-7897-3477-6

リストランテ・ヒロ山田宏巳完全レシピ2001-2005 : 日本製粉・バリラ「イタリア料理技術講習会」作品集

"Ricetta completa" Ristorante Hiro Hiromi Yamada

山田宏巳 著、ソニー・マガジンズ、2006.3

141p 27cm

4789728242

Ciao! 6 Rev ed

By (author) Dal Martello, Chiara Maria; By (author･･･

496p H277 x W216

9781428205925

Ciao! 6 Rev ed

By (author) Dal Martello, Chiara Maria; By (author･･･

496p H277 x W221

9781413016376