The science of cooking 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

食の科学 : 美食を求める人類の旅

アットワンダー
東京都千代田区神田神保町

￥1,210

ガイ・クロスビー著 ; 清水玲奈訳、ニュートンプレス、2021、190p、21cm

初版カバー

食の科学 : 美食を求める人類の旅

￥1,210

ガイ・クロスビー著 ; 清水玲奈訳、ニュートンプレス、2021 、190p 、21cm

初版カバー

アットワンダー

The kitchen as laboratory : reflections on the science of food and cooking ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥2,200

edited by César Vega, Job Ubbink, and Erik van der･･･

hardback カバー

The kitchen as laboratory : reflections on the science of food and cooking ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

￥2,200

edited by César Vega, Job Ubbink, and Erik van der Linden ; foreword by Jeffrey Steingarten 、Columbia University Press 、2012 、xx, 312 p. 、25 cm 、1

hardback カバー

北山書店

Cooking Light Mad Delicious: The Science of Making Healthy Food Taste Amazing

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,725 （送料：￥350～）

Schroeder Keith、Oxmoor House、2014/10/21（発売年月日の記載とな･･･

▼ 東京より発送▲ やや古書臭あり ▲ 本体：反り ▲ 表紙：角傷み▲ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

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Cooking Light Mad Delicious: The Science of Making Healthy Food Taste Amazing

￥1,725 （送料：￥350～）

Schroeder Keith 、Oxmoor House 、2014/10/21（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、384 、hardcover

▼ 東京より発送▲ やや古書臭あり ▲ 本体：反り ▲ 表紙：角傷み▲ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

Let the meatballs rest, and other stories about food and culture ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥1,000

Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brom･･･

hardback カバー

Let the meatballs rest, and other stories about food and culture ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

￥1,000

Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brombert 、Columbia University Press 、2012 、xi, 178 p. 、22 cm 、1

hardback カバー

北山書店

Consider the fork : a history of how we cook and eat

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥1,300

Bee Wilson ; with illustrations by Annabel Lee、Bas･･･

hardback カバー小口天薄シミ

Consider the fork : a history of how we cook and eat

￥1,300

Bee Wilson ; with illustrations by Annabel Lee 、Basic Books 、2012 、xxiii, 327 p. 、25 cm 、1

hardback カバー小口天薄シミ

北山書店

Japanese school life through the camera

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥440,000

Ihee Kimura (木村伊兵衛)、Kokusai Bunka Shinkokai (国際文化振･･･

スパイラル綴じ、初版、文 : 英・仏・独語

Introduction / Kokusai Bunka Shinkokai
Contents
図版(50 mounted pl.)

Japanese school life through the camera

￥440,000

Ihee Kimura (木村伊兵衛) 、Kokusai Bunka Shinkokai (国際文化振興会 ; the Society for International Cultural Relations) 、1937 、6 p. : 50 mounted pl. 、31.1 x 24.5 x 2.4cm 、1冊

スパイラル綴じ、初版、文 : 英・仏・独語 Introduction / Kokusai Bunka Shinkokai Contents 図版(50 mounted pl.)

パージナ

「The science of cooking」の検索結果
6件

詳細検索についての注意事項

お探しの古書は見つかりましたか？

白い巨塔６０年 - 山崎豊子、社会派文学を中心に

バック・トゥ・ザ・フューチャー４０年 - ＳＦ映画の魅力

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