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太陽 20巻1号=No.230 (1982年1月) <特集①日本の正月 ; 特集②お国ぶりおせち料理紀行>
アサヒ軽金属 料理本「大晦日でも間に合う「本格おせち料理」(レシピ集)」
つきぢ田村の日本料理厳選300レシピ事典
バイカルチャーものがたり
昭和の家事 : 母たちのくらし <らんぷの本>
禅の世界 <ほたるの本 ビジュアル仏教の世界>
食材図典 3 (地産食材篇)
家庭料理全集<華> 第5巻 (おもてなし料理と酒の肴)
いま伝えたい和食
はらたいらのてこにあわん
新・買ってはいけない 10
昭和天皇の料理番 : 日本人の食の原点 <講談社+α新書>
文学を探せ
日本の「なぜ?」に答えるお話366
細菌よこんにちは : やさしい細菌の知識
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