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たんぼの味
庄内・やまがたのお米でつくるレシピ集
鶴岡食文化創造都市推進協議会 編 ; 山形在来作物研究会 監修、メディア・パブリッシング、2012.・・・
61p 30cm
978-4-9905034-6-8