エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥5,500

辻静雄著、柴田書店、1970、155p 図版、27cm、1冊

函初版　赤ボールペンにて線引き少

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

￥5,500

辻静雄著、柴田書店、1970 、155p 図版、27cm 、1冊

函初版　赤ボールペンにて線引き少

高山本店

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

福寿屋
大阪府豊中市玉井町

￥4,500 （送料：￥185～）

辻静雄著、柴田書店、昭和45年1970年、155p 図版、27cm

昭和45年1970年初版
函にヤケなどイタミあり
他店シール跡有り
通読は問題ございません。
防水梱包でお届けします
送料別途
国内　クリックポスト　185円

クリーニングとアルコール消毒をしてお届けします。

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

￥4,500 （送料：￥185～）

辻静雄著、柴田書店、昭和45年1970年、155p 図版、27cm

昭和45年1970年初版函にヤケなどイタミあり他店シール跡有り通読は問題ございません。防水梱包でお届けします送料別途国内　クリックポスト　185円

福寿屋

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥5,500 （送料：￥185～）

辻静雄著、柴田書店、昭45、155p 図版、27cm

函傷み背ヤケ本体良好
【目次】
ヴィルヌーヴ・ルーベ村
ル・プティ・ムーラン・ルージュ
普仏戦争と捕虜収容所
再びル・プティ・ムーラン・ルージュ
リッツとの邂逅
モンテカルロ
ユルバン・デュボワの激励
リッツとサヴォイの頃
エスコフィエの功績
カーレムとエスコフィエ
プラス・ヴァンドーム
カールトンホテル・倫敦
晩年
ル・ギッド・キュリネール

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

￥5,500 （送料：￥185～）

辻静雄著、柴田書店、昭45 、155p 図版、27cm

函傷み背ヤケ本体良好【目次】ヴィルヌーヴ・ルーベ村ル・プティ・ムーラン・ルージュ普仏戦争と捕虜収容所再びル・プティ・ムーラン・ルージュリッツとの邂逅モンテカルロユルバン・デュボワの激励リッツとサヴォイの頃エスコフィエの功績カーレムとエスコフィエプラス・ヴァンドームカールトンホテル・倫敦晩年ル・ギッド・キュリネール