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「オードヴル」の検索結果
67件

小野正吉フランス料理 全3冊揃(1・オードヴル・スープ/2・魚介料理/3・肉料理)

古本トロワ
 東京都大田区中馬込
5,000 (送料:¥1,130~)
小野正吉:著、柴田書店、昭和56~60
〇発送方法:「ゆうパック」(80サイズ)
昭和56~60年初版。函有。函全体に強めのヤケ、スレ、軽い汚れ、複数個所にキズ有。各冊ともページ三方にヤケ、シミ有。本文部分の状態は良好ですが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。
・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。 ・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。 尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。
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小野正吉フランス料理 全3冊揃(1・オードヴル・スープ/2・魚介料理/3・肉料理)

5,000 (送料:¥1,130~)
小野正吉:著 、柴田書店 、昭和56~60
〇発送方法:「ゆうパック」(80サイズ) 昭和56~60年初版。函有。函全体に強めのヤケ、スレ、軽い汚れ、複数個所にキズ有。各冊ともページ三方にヤケ、シミ有。本文部分の状態は良好ですが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。
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西洋料理技術選集Bセット 全20冊揃

燦々堂
 長野県塩尻市大門幸町
18,000
小野正吉 辻静雄 堤野末継 高橋忠之 井上旭 パトリック・ランヌ 日高達太郎 布田英男 M・ブロード・・・
全巻函付、巻によっては函に多少イタミありますが本体は良好です。各巻表題:B-1小野正吉のオードヴル・スープ B-2?7現代フランス料理1?6 B-8堤野末継のエビ・カニ料理 B-9高橋忠之の海の幸フランス料理 B-10井上旭のスペシャリテ B-11明日のフランス料理 B-12パテとテリーヌ B-13ムニュ・デギュスタンシオン B-14ラルース・フランス料理小事典 B-15レストラン用英会話 B-16ワインテースティング入門 B-17スパイスの話 B-18「こつ」の科学 B-19レストランサービスハンドブック B-20食品衛生ハンドブック 送料850円(ゆうパック発送)
~送料について~ ●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円  ◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。 ◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。
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西洋料理技術選集Bセット 全20冊揃

18,000
小野正吉 辻静雄 堤野末継 高橋忠之 井上旭 パトリック・ランヌ 日高達太郎 布田英男 M・ブロードベント 斎藤浩 杉田浩一 牧野權一 、柴田書店 、昭58
全巻函付、巻によっては函に多少イタミありますが本体は良好です。各巻表題:B-1小野正吉のオードヴル・スープ B-2?7現代フランス料理1?6 B-8堤野末継のエビ・カニ料理 B-9高橋忠之の海の幸フランス料理 B-10井上旭のスペシャリテ B-11明日のフランス料理 B-12パテとテリーヌ B-13ムニュ・デギュスタンシオン B-14ラルース・フランス料理小事典 B-15レストラン用英会話 B-16ワインテースティング入門 B-17スパイスの話 B-18「こつ」の科学 B-19レストランサービスハンドブック B-20食品衛生ハンドブック 送料850円(ゆうパック発送)

ジョエル・ロビュションのフランス料理 : 優美・繊細なルセット・オリジナル

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
22,000
ジョエル・ロビュション 著 ; 水野邦昭, 浅野和子 訳、白水社、1988、337p 図版24p、2・・・
カバー 茶シミ
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22,000
ジョエル・ロビュション 著 ; 水野邦昭, 浅野和子 訳 、白水社 、1988 、337p 図版24p 、23cm 、1冊
カバー 茶シミ

緑川廣親のシンプルフレンチ : アミューズからデザートまで94皿のおいしさ

古本遊戯 流浪堂
 東京都目黒区碑文谷
2,420
緑川廣親 著、柴田書店、2005、207p、27cm
カバー
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緑川廣親のシンプルフレンチ : アミューズからデザートまで94皿のおいしさ

2,420
緑川廣親 著 、柴田書店 、2005 、207p 、27cm
カバー

プロのためのわかりやすいフランス料理

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
3,300
水野邦昭 著、柴田書店、2011、399p、27cm、1冊
カバー
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プロのためのわかりやすいフランス料理

3,300
水野邦昭 著 、柴田書店 、2011 、399p 、27cm 、1冊
カバー

プロのためのわかりやすいフランス料理 5版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
3,520
水野邦昭 著、柴田書店、2005、399p、27cm、1冊
カバー
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プロのためのわかりやすいフランス料理 5版

3,520
水野邦昭 著 、柴田書店 、2005 、399p 、27cm 、1冊
カバー

北島素幸のフランス料理 : 僕はトラディショナルを追求する

古本遊戯 流浪堂
 東京都目黒区碑文谷
2,420
北島素幸 著、柴田書店、2010、175p、27cm
カバー
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北島素幸のフランス料理 : 僕はトラディショナルを追求する

2,420
北島素幸 著 、柴田書店 、2010 、175p 、27cm
カバー

プロのためのわかりやすいフランス料理

Co 琉球
 沖縄県那覇市寄宮
2,800
水野邦昭 著、柴田書店、399p、27cm
カバーに薄ヤケスレ、
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プロのためのわかりやすいフランス料理

2,800
水野邦昭 著 、柴田書店 、399p 、27cm
カバーに薄ヤケスレ、

【※イタミ有り】フランス料理の本 食卓のエスプリ (1) オードヴル・スープ 講談社 辻 静雄

あきやま商会
 岡山県小田郡矢掛町西川面
1,920 (送料:¥350~)
表紙にスレ、ヤケ、多数のシミ、折れ目、天地小口にスレ、ヤケ、多数のシミ、ヨレ、本にスレ、ヤケ、多数のシミ、折れ目、ページがはずれかけ、傷み、等の劣化、強いイタミがあります。ご理解いただける方の購入お願いいたします。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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1,920 (送料:¥350~)
表紙にスレ、ヤケ、多数のシミ、折れ目、天地小口にスレ、ヤケ、多数のシミ、ヨレ、本にスレ、ヤケ、多数のシミ、折れ目、ページがはずれかけ、傷み、等の劣化、強いイタミがあります。ご理解いただける方の購入お願いいたします。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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メニューの読み方 <平凡社ライブラリー>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
580
見田盛夫 著、平凡社、1998、327p、16cm
文庫・ 初版・ カバー・定価1000+税・並美
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メニューの読み方 <平凡社ライブラリー>

580
見田盛夫 著 、平凡社 、1998 、327p 、16cm
文庫・ 初版・ カバー・定価1000+税・並美

フルーツ <ウィークエンド・クッキング 15>

古書 往来座
 東京都豊島区南池袋
2,200 (送料:¥300~)
ジュディ・バスティラ, ジュリア・カニング 著 ; 野間けい子 訳、CBS・ソニー、122p、28×・・・
【1989年初版 カバー】若干の経年ヤケあり。カバー上部角ヤブレあり。保存状態:並(経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み)
★送料は価格の右に表示されている額です(「〜」は無意味です)★公費でのご購入の際は必ず商品詳細ページの「書籍の購入について」をご確認くださいませ
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2,200 (送料:¥300~)
ジュディ・バスティラ, ジュリア・カニング 著 ; 野間けい子 訳 、CBS・ソニー 、122p 、28×14cm
【1989年初版 カバー】若干の経年ヤケあり。カバー上部角ヤブレあり。保存状態:並(経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み)
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稲垣足穂コレクション 全8冊揃い (ちくま文庫)

愛書館中川書房 神田神保町店
 東京都千代田区神田神保町2丁目3-11
12,100 (送料:¥800~)
稲垣足穂 著 ; 萩原幸子 編、筑摩書房、平成17年、15cm、8冊
初版 2005年 (ヤケ・シミ/カバーイタミ/5巻ページ折れ跡・小口インク汚れ/6巻ページ折れ跡)
◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は調布倉庫(TEL:042-499-0028、木,土,日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません ◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法) ※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります ◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担) ◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません ◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください
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12,100 (送料:¥800~)
稲垣足穂 著 ; 萩原幸子 編 、筑摩書房 、平成17年 、15cm 、8冊
初版 2005年 (ヤケ・シミ/カバーイタミ/5巻ページ折れ跡・小口インク汚れ/6巻ページ折れ跡)
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稲垣足穂コレクション1 一千一秒物語(ちくま文庫)

愛書館中川書房 神田神保町店
 東京都千代田区神田神保町2丁目3-11
1,760 (送料:¥360~)
稲垣足穂 著 ; 萩原幸子 編、筑摩書房、平成17年、382p、15cm、1冊
初版 2005年 (少痛み・少ヤケ/カバー少痛み/ページ少折れ跡)
◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は調布倉庫(TEL:042-499-0028、木,土,日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません ◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法) ※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります ◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担) ◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません ◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください
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1,760 (送料:¥360~)
稲垣足穂 著 ; 萩原幸子 編 、筑摩書房 、平成17年 、382p 、15cm 、1冊
初版 2005年 (少痛み・少ヤケ/カバー少痛み/ページ少折れ跡)
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ジョエル・ロブションのすべて

古本遊戯 流浪堂
 東京都目黒区碑文谷
11,000
ジョエル・ロブション 著 ; 勅使河原加奈子 訳 ; アラン・ヴェルゼロリ, 渡辺雄一郎 監修、ラン・・・
2冊函入 帯 函背少イタミあり 
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ジョエル・ロブションのすべて

11,000
ジョエル・ロブション 著 ; 勅使河原加奈子 訳 ; アラン・ヴェルゼロリ, 渡辺雄一郎 監修 、ランダムハウス講談社 、2009 、823p 、24cm
2冊函入 帯 函背少イタミあり 

フランス料理 : イラスト・調理方法・手順付き <専門料理全書> 改訂.

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
800 (送料:¥200~)
印藤吉信 著 ; 定延健二 著、ジャパンクッキングセンター 辻学園調理・製菓専門学校、2007年、2・・・
図書館の除籍本ですので、ビニールカバーや管理ラベルの貼り付けがあります、小口に少しシミ有りますが、ページ内は概ね良好です。
●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
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800 (送料:¥200~)
印藤吉信 著 ; 定延健二 著 、ジャパンクッキングセンター 辻学園調理・製菓専門学校 、2007年 、215p 、26cm
図書館の除籍本ですので、ビニールカバーや管理ラベルの貼り付けがあります、小口に少しシミ有りますが、ページ内は概ね良好です。
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ローゼル城のフランス料理

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
5,300 (送料:¥600~)
今田美奈子, ベルナール・ノエル 著、柴田書店、212
大型本。全体にヤケシミ汚れがあります。カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。
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5,300 (送料:¥600~)
今田美奈子, ベルナール・ノエル 著 、柴田書店 、212
大型本。全体にヤケシミ汚れがあります。カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。
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プロのためのハーブ料理テクニック

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,690 (送料:¥600~)
石井 義昭、柴田書店、439
大判本。ヤケシミ傷みがあります。
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2,690 (送料:¥600~)
石井 義昭 、柴田書店 、439
大判本。ヤケシミ傷みがあります。
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