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太陽が一番のごちそうだった [スペイン食べ歩き・飲み歩き]
太陽 35巻12号=No.441(1997年10月) <特集 : ヴェネツィア 海の都の物語>
新建築 2002年10月 第77巻 第11号 <特集 : 丸の内再構築>
台所から覗く北の国と南の国 : 火と鍋と暮らし 上下 2冊 <Earth watch 2>
新建築 2001年12月 第76巻 第14号 <特集① 多様化·多機能化する学校 ; 特集② 上海 日建設計による近作3題+上海建築情報>
秀作ショップデザイン カフェ・レストラン・バー <別冊商店建築 28>
国家・地域・民族 <EUスタディーズ 3>
ちゃんとおいしい大人のひとりごはん
日本の洋食 : 定番レシピとプロのコツ
文化麺類学ことはじめ
とっておきのオードブル・バイブル = The bibleof Hors d'?uvre
自炊のマニュアル : だれでも、確実に、おいしくできる 全ページイラスト図解
ネイビー・シールズ
トーキョー・キッチン
グローバル化と文化の横断 <中央大学学術シンポジウム研究叢書 6>
行正り香の「今日はおうちでレストラン」 :気分で選ぶ20コース+シンプルレシピ30
キネマ旬報 1991年1月上旬号 「ワイルド・アット・アート」 黒澤明論
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