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中國名菜 中日文版

中國名菜 中日文版

中国名菜

麥強主編、中国菜譜研究会　鄧氏出版社、1977.1

240p 27cm

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中国料理基本知識と南北名菜500選

中国料理基本知識と南北名菜500選

顧中正編著、中国菜譜研究会、1965.5

89, 380, 62p 22cm

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中国料理専門知識 : 教師, 調理師, 経営主用

中国料理専門知識 : 教師, 調理師, 経営主用

顧中正著、書籍文物流通会　中国菜譜研究会、1966.11

496p 22cm

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中国料理百科理論と名菜譜抜萃600選

中国料理百科理論と名菜譜抜萃600選

顧中正 編著・翻訳、中国菜譜研究会、1971

1047p 図20枚 22cm

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満州事変95年 - 近代史の光芒

遼陽写真帖
遼陽写真帖
 ￥88,000

カップ麺文化55年 - 現代人の食習慣