中野政弘〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

カビへの招待＜のぎへんのほん＞

ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国

￥1,500

中野政弘著、研成社、231p、19cm

ヤケあり。表紙に微スレあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

管：14

カビへの招待＜のぎへんのほん＞

￥1,500

中野政弘著、研成社、231p 、19cm

ヤケあり。表紙に微スレあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。管：14

ブックソニック

カビへの招待＜のぎへんのほん＞

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥1,100

中野政弘著、研成社、1997.4、231p、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・サイズ：19×13cm
・ページ数：231p
・発行年：1997年7月31日(第3刷)
・初版年：1990年4月10日
・ISBN ：9784876393640
◆本の状態：非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

カビへの招待＜のぎへんのほん＞

￥1,100

中野政弘著、研成社、1997.4 、231p 、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・サイズ：19×13cm ・ページ数：231p ・発行年：1997年7月31日(第3刷) ・初版年：1990年4月10日・ISBN ：9784876393640 ◆本の状態：非常に良い。

ブックスマイル

黴(1957)

澤口書店　巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町

￥5,000

中野政弘、石崎書店

昭和32年初　ヤケ　フチイタミ有

ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。

黴(1957)

￥5,000

中野政弘、石崎書店

昭和32年初　ヤケ　フチイタミ有

澤口書店　巌松堂ビル支店

光琳全書２１　発酵食品

万歩書店
岡山県岡山市北区久米

￥2,530

中野政弘　編、H7

光琳　ビニールカバー付　２４４P　１３ｘ１８．５

光琳全書２１　発酵食品

￥2,530

中野政弘　編、H7

光琳　ビニールカバー付　２４４P　１３ｘ１８．５

万歩書店

新版　食品の化学　日本化学編産業化学シリーズ

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥3,000

中野政弘・津坂伸幸、大日本図書、昭和54年重刷

A5判ハードカバー/カバー縁角イタミ大

新版　食品の化学　日本化学編産業化学シリーズ

￥3,000

中野政弘・津坂伸幸、大日本図書、昭和54年重刷

A5判ハードカバー/カバー縁角イタミ大

尾道書房

実際農産加工　3巻1号臨時増刊特集醗酵食品の研究と製造、3号特集寒天・乾燥食品、4号臨時増刊菓子・甘味料の研究、5号特集佃煮、6号輸出加工食品、7号、8号臨時増刊特集冷菓・冷凍食品　7冊

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥10,000

山田浩一「醗酵微生物とその利用」中野政弘「パン酵母と食用酵母」湯川茂雄「味噌の製造」小貫基「醸造醤油･･･

￥10,000

山田浩一「醗酵微生物とその利用」中野政弘「パン酵母と食用酵母」湯川茂雄「味噌の製造」小貫基「醸造醤油」梅田勇雄「新式醤油及びアミノ酸」中西武雄「醗酵乳製品」塚原寅次「食酢」岡崎彰夫「寒天製造の手引」丹野恒治「甘味類」伊藤俊男「ビスケット・チョコレート、キャンディー」内藤憲一郎「洋生菓子」河原佐平「和菓子」黒川武雄「日本菓子とは」池谷欽一「しいたけ栽培とその発明」佐々木效「味の素の製造」山根三郎「アイスキャンデー製造の理論と実際」八里知隆「アイスクリームの製造」亘理信一「本邦に於ける冷氷事業の発達」「製氷冷凍の歴史」他、雄山閣、昭和25年、7冊

永楽屋