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乳製品の世界外史 : 世界とくにアジアにおける乳業技術の史的展開

乳製品の世界外史 : 世界とくにアジアにおける乳業技術の史的展開

足立達 著、東北大学出版会、2002.12

1120p 22cm

4925085557

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