「古今図書集成·飲食部(全13冊)」の検索結果

1件

古今圖書集成: 飲食部 廣陵書社
古今图书集成:饮食部 （清）陈梦雷 编 广陵书社

古籍影印。《古今图书集成》内容包罗万象，其中关于饮食方面的资料亦十分丰富，云集了历代文献关于饮食的海量记载，全面展示了中华饮食文化的悠久历史和丰富多彩。《古今图书集成》中的饮食史料绝大部分归于经济汇编食货典卷二百五十七至卷三百零七，分为饮食部汇考、饮食部艺文、饮食部纪事、米部、饭部、粥部、糕部、饼部、粽部、糁部、粉面部、糗饵部、酒部、茶部、酪部、油部、盐部、糟部、酱部、醋部、糖部、蜜部、麹蘖部、肉部、羹部、脯部、脍部、炙部、虀部、豉部。以上共计五十二卷凡三十部。为忠于原书及使用者检索阅读方便，本次出版整理上述饮食史料，称为《古今图书集成 饮食部》。

海外在庫につき、入荷までに一ヶ月ほどかかります