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満州事変95年 - 近代史の光芒
世界史の中の1億人の昭和史2 世界恐慌から満州事変へ
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満洲事変絵巻 自第一巻至第五巻
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昭和七年六月 国際連盟調査委員迎接 展覧図書、手稿解説
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長野県通信沿革誌（大正5年・長野郵便局）詳細は目次画像参照
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日本古代穀物史の研究
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全集日本の食文化 第6巻 (和菓子・茶・酒)
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海の回廊と文化の出会い
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日本の食文化史年表
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食の戦後史
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全集日本の食文化 第6巻 (和菓子・茶・酒)
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日本の食文化史年表
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日本食物史
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カツオとかつお節の同時代史
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