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食の科学 no.36 特別企画:日本酒
『武田薬報』1958年10月(113号)
古酒新酒 <重版 函帯切有>
醸造論文集5冊 第17輯・19輯・25輯~27輯 非売品
日本の酒 酒のふるさと酒蔵のある町
愛酒楽酔 サントリー博物館文庫15
愛酒楽酔 初版
食の科学 36
古酒新酒
対談集 〈文明論〉の旅 ―生活文化を世界に探る (サントリー博物館文庫)
酒史研究 2
the penicillia(微生物図譜)
健康食 NO.39、41~45(1957年5月、7~11月) 計6冊―草上の饗宴(安西冬衛)、のみものたべものの味わい方(近藤金助)、ふるさとの味(原久一郎)、お芝居と食べもの(山脇亀雄)、コマギレ肉(曽野綾子)、てこねすしと蟹(白鳥省吾)、めくら茶碗(坂口謹一郎)、幸せな死(網野菊)、ボンベイにて(平岡篤頼)ほか
世界の酒 岩波新書
日本のアルコールの歴史 その事業と技術
愛酒楽酔 (愛蔵版)
愛酒楽酔 (短歌500首、エッセイ)〈サントリー博物館文庫 15〉
日本の酒 坂口謹一郎 ☆岩波新書
愛酒楽酔 特装愛蔵限定版 ハガキ8枚付
学鐙 67-1 日本酒の季節性/『小散文詩』の批評版/アイヌ語の入門書と辞書 ほか
細菌利用工業-微生物工学講座 6
化学に於ける最近の諸問題1(連合講演会講演集)
水の神様
日本の酒
世界の酒
日本のアルコールの歴史
愛酒樂酔 【画像4枚掲載】
村と農政 昭和20年1月号 -藷類非常増産運動号-
飲食史林 創刊号 ~3、6号
愛酒楽酔
愛酒楽酔 (短歌)愛蔵版函帯
サントリークォータリー(第28号)
図書 1976年10月【日本の酒学(一)/坂口謹一郎・ヨハンネスの絵(ヘントの祭壇画)-フランドル絵画史研究ノート/前川誠郎・菅野すがのこと/絲屋寿雄・宮沢俊義の横顔/吉田洋一・難聴児教育について/入谷仙介 他】
サントリークォータリー(1981年別冊1)
酒類〈微生物工学講座7〉
東アジアの食の文化
サントリークォータリー(第13号)
アサヒグラフ 昭和33年4月6日号 表紙撮影・星野重一
サンデー毎日 昭和29年5月16日号 表紙・望月春江・画「つつじ」
酒類 <微生物工学講座>
週刊朝日 昭和32年5月12日号 表紙画・杉本健吉「東大寺遠望」
微生物実験法 <微生物工学講座>
洋酒天国 第32号 (昭和33年12月) <寿屋(サントリー)PR誌>
酔っぱらい読本 弐 初版
酔っぱらい読本 参 初版
酔っぱらい読本 1
酔っぱらい読本 伍 初版
微生物総論および各論 <微生物工学講座>
酔っぱらい読本 陸 初版
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