料理基礎から応用まで〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

「栄養と料理」昭39・5月号　創刊30周年記念特別号

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,200

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部、昭39

料理得意な津軽華子さん　最短コースで上達する基礎から応用まで

「栄養と料理」昭39・5月号　創刊30周年記念特別号

￥1,200

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部、昭39

料理得意な津軽華子さん　最短コースで上達する基礎から応用まで

吉田書店

ダッチオーブン料理と燻製

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥660

大野隆弘、鈴木和平他/基礎から応用まで、JTBパブリッシング、2005

2刷/カバー/定価1260円/状態良

ダッチオーブン料理と燻製

￥660

大野隆弘、鈴木和平他/基礎から応用まで、JTBパブリッシング、2005

2刷/カバー/定価1260円/状態良

花島書店

料理基礎から応用まで

兎の穴
山梨県甲府市湯村

￥1,000

河野貞子・松元文子、光文社、昭和35年、248p.、１冊

裸本　折込ページシワ　表紙スレ　ノド修理テープ　p.247シワ・ 220×27mm欠　奥付ページ70×110mm欠

料理基礎から応用まで

￥1,000

河野貞子・松元文子、光文社、昭和35年、248p. 、１冊

裸本　折込ページシワ　表紙スレ　ノド修理テープ　p.247シワ・ 220×27mm欠　奥付ページ70×110mm欠

兎の穴

西洋料理入門 : 基礎から応用までの20課

雨と夢の本屋
山口県山陽小野田市鴨庄

￥2,000 （送料：￥430～）

飯田深雪著、主婦の友社、昭和46年、188p (図共)、28cm

個人の住所印も押してあります
手書きの用紙が3枚貼付してあります
かなり使用感あります

大学図書館の除籍本です
管理シールや印が押してあります
貸出シートを入れる
紙ポケットが貼付してあったりします
裸本、もしくはカバーを加工して
本体に貼付してあったりします
いわゆる図書館仕様の本です
ご理解の上お買い求めください

スレ、キズ、ヤケ、汚れ、使用感などあります
特に目立つものは撮影、または別途記載して
おりますのでご確認ください

決済完了後の翌日か遅くとも翌々日には発送しておりますが、日曜日・祝日の発送は基本的にお休みしております。お急ぎの方はご遠慮なくお申し付けください。可能な限り対応します。当店にFAXはありません。

西洋料理入門 : 基礎から応用までの20課

￥2,000 （送料：￥430～）

飯田深雪著、主婦の友社、昭和46年、188p (図共) 、28cm

個人の住所印も押してあります手書きの用紙が3枚貼付してありますかなり使用感あります大学図書館の除籍本です管理シールや印が押してあります貸出シートを入れる紙ポケットが貼付してあったりします裸本、もしくはカバーを加工して本体に貼付してあったりしますいわゆる図書館仕様の本ですご理解の上お買い求めくださいスレ、キズ、ヤケ、汚れ、使用感などあります特に目立つものは撮影、または別途記載しておりますのでご確認ください

雨と夢の本屋

Text Book 中国料理

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥900 （送料：￥200～）

ジャパンクッキングセンター、133p、21cm

背イタミ少

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

Text Book 中国料理

￥900 （送料：￥200～）

、ジャパンクッキングセンター、133p 、21cm

背イタミ少

古本のんき

懐石料理 : 基礎と応用

古ほんや　板澤書房
秋田県秋田市牛島東

￥8,500

高橋英一監修 ; 柴田日本料理研鑚会著、柴田書店、2005年、357p、27cm、1冊

監修者毛筆署名落款絵入り　9版　B5　カバー　天少しシミ

■9月6日、21日、22日は休業いたします。■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.

懐石料理 : 基礎と応用

￥8,500

高橋英一監修 ; 柴田日本料理研鑚会著、柴田書店、2005年、357p 、27cm 、1冊

監修者毛筆署名落款絵入り　9版　B5　カバー　天少しシミ

古ほんや　板澤書房

料理大事典

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥1,585

田村魚菜, 田村千鶴子共著、魚菜学園出版局、751p、30cm

書名：料理大事典
著者：田村魚菜, 田村千鶴子共著
出版元：魚菜学園出版局
刊行年：1977.8
版表示：
説明：田村魚菜と田村千鶴子による共著『料理大事典』は、1977年に魚菜学園出版局から刊行された料理に関する事典です。幅広い料理の知識や技術をまとめた一冊で、多様な食材や調理方法について解説があると考えられます。料理の基礎から応用までを網羅している可能性があり、家庭料理や専門的な料理研究に役立つ内容かもしれません。出版から時間が経っているため、情報の一部は現代の料理事情と異なる点もあるかもしれませんが、歴史的な背景や伝統的な調理法を知る手がかりとして参考になりそうです。
状態：

◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、【送料確定メール】にてお知らせいたします。 ◆送料目安・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・特殊サイズ、大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円～) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。

料理大事典

￥1,585

田村魚菜, 田村千鶴子共著、魚菜学園出版局、751p 、30cm

書名：料理大事典著者：田村魚菜, 田村千鶴子共著出版元：魚菜学園出版局刊行年：1977.8 版表示：説明：田村魚菜と田村千鶴子による共著『料理大事典』は、1977年に魚菜学園出版局から刊行された料理に関する事典です。幅広い料理の知識や技術をまとめた一冊で、多様な食材や調理方法について解説があると考えられます。料理の基礎から応用までを網羅している可能性があり、家庭料理や専門的な料理研究に役立つ内容かもしれません。出版から時間が経っているため、情報の一部は現代の料理事情と異なる点もあるかもしれませんが、歴史的な背景や伝統的な調理法を知る手がかりとして参考になりそうです。状態：

古書Uppro

「演習」資源エネルギー論

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥1,980

新田義孝著、慶應義塾大学出版会、36982、131p、26cm

書名：「演習」資源エネルギー論
著者：新田義孝著
出版元：慶應義塾大学出版会
刊行年：36982
版表示：
説明：新田義孝著『「演習」資源エネルギー論』は慶應義塾大学出版会刊で、資源とエネルギーの基礎から応用までを体系的に解説した学術書である。エネルギー資源の種類、開発技術、環境問題、政策論など多角的に論じ、エネルギー問題の理解と対応策を学ぶための教材として有用である。36982年刊行。
状態：

◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、【送料確定メール】にてお知らせいたします。 ◆送料目安・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・特殊サイズ、大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円～) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。

「演習」資源エネルギー論

￥1,980

新田義孝著、慶應義塾大学出版会、36982 、131p 、26cm

書名：「演習」資源エネルギー論著者：新田義孝著出版元：慶應義塾大学出版会刊行年：36982 版表示：説明：新田義孝著『「演習」資源エネルギー論』は慶應義塾大学出版会刊で、資源とエネルギーの基礎から応用までを体系的に解説した学術書である。エネルギー資源の種類、開発技術、環境問題、政策論など多角的に論じ、エネルギー問題の理解と対応策を学ぶための教材として有用である。36982年刊行。状態：

古書Uppro