料理文献解題シリーズ食文化の発見５川上行蔵編柴田書店 1978年〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

料理文献解題　シリーズ食文化の発見5 ＜シリーズ食文化の発見 5＞

古本めくるや
宮城県仙台市青葉区宮町

￥900 （送料：￥185～）

川上行蔵編著、柴田書店、293p、22cm

柴田書店
1978年1月15日　初版
函シミ

料理文献解題　シリーズ食文化の発見5 ＜シリーズ食文化の発見 5＞

￥900 （送料：￥185～）

川上行蔵編著、柴田書店、293p 、22cm

柴田書店 1978年1月15日　初版函シミ

古本めくるや

シリーズ食文化の発見５　料理文献解題

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥1,400

川上行蔵編著、柴田書店、1905/5/31、１冊

書名：シリーズ食文化の発見５　料理文献解題
著者：川上行蔵編著
出版元：柴田書店
刊行年：1978
版表示：
説明：「シリーズ食文化の発見５　料理文献解題」は、川上行蔵が編著を務め、1978年に柴田書店から刊行された一冊です。本書は料理に関する文献を取り上げ、その内容や特色を解説する形でまとめられているようです。料理文化や歴史に関心のある読者が、文献を通じて食の文化的背景を理解する手助けとなる資料と言えるかもしれません。発行から時間が経っているものの、当時の食文化研究の一端を知る上で参考になりそうな書籍です。
状態：状態：良　函（キズ）

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シリーズ食文化の発見５　料理文献解題

￥1,400

川上行蔵編著、柴田書店、1905/5/31 、１冊

書名：シリーズ食文化の発見５　料理文献解題著者：川上行蔵編著出版元：柴田書店刊行年：1978 版表示：説明：「シリーズ食文化の発見５　料理文献解題」は、川上行蔵が編著を務め、1978年に柴田書店から刊行された一冊です。本書は料理に関する文献を取り上げ、その内容や特色を解説する形でまとめられているようです。料理文化や歴史に関心のある読者が、文献を通じて食の文化的背景を理解する手助けとなる資料と言えるかもしれません。発行から時間が経っているものの、当時の食文化研究の一端を知る上で参考になりそうな書籍です。状態：状態：良　函（キズ）