料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

[書影]

(有)よみた屋吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町

￥2,200 （送料：￥300～）

大倉舜二　撮影　ミセス編集部　編、文化出版局、昭和53、257頁、縦29ｃｍ、1冊

函　縦29ｃｍ257頁　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:250214

12月31日から1月3日までお休みです。午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)

日本の料理

￥2,200 （送料：￥300～）

大倉舜二　撮影　ミセス編集部　編、文化出版局、昭和53 、257頁、縦29ｃｍ、1冊

函　縦29ｃｍ257頁　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:250214

(有)よみた屋吉祥寺店

LEREPERTOIREDELACUISINEフランス料理総覧改訂版

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥5,826 （送料：￥250～）

辻静雄料理教育研究所、KADOKAWA、592

【カバーなしの裸本です】【本文に書込み無し】【使用感あり】通読に問題のないお品です。外装若干のスリ跡、ヤケ、経年感、フチヨレ、使用感、軽いシミ等ございます。

LEREPERTOIREDELACUISINEフランス料理総覧改訂版

￥5,826 （送料：￥250～）

辻静雄料理教育研究所、KADOKAWA 、592

【カバーなしの裸本です】【本文に書込み無し】【使用感あり】通読に問題のないお品です。外装若干のスリ跡、ヤケ、経年感、フチヨレ、使用感、軽いシミ等ございます。

はりはりや

カレーの秘伝 : これこそ最高の家庭料理＜カッパ・ホームス＞

青聲社
北海道札幌市手稲区手稲本町

￥1,320 （送料：￥200～）

ホルトハウス房子著、光文社、1976年11版、18cm、209p

カバ

【土日祝休】平日も対面での販売、お渡しはおこなっておりません。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848 ★送料の事前表示が義務化されたことにより、当方の【単品スピード注文(即決注文)】対象以外の商品は、「日本の古本屋」側が自動的に設定している【300円】の送料が表示されておりますが、実際には送料を実費で頂戴いたします。未修正の在庫に関しては随時、【単品スピード注文】への対応と送料の入力を進めておりますので、どうぞご了承ください★

カレーの秘伝 : これこそ最高の家庭料理＜カッパ・ホームス＞

￥1,320 （送料：￥200～）

ホルトハウス房子著、光文社、1976年11版、18cm 、209p

カバ

青聲社

鹿児島の料理＜かごしま文庫 51＞

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,500

今村知子著、春苑堂書店春苑堂、1999、228p、19cm、1

カバー

鹿児島の料理＜かごしま文庫 51＞

￥1,500

今村知子著、春苑堂書店春苑堂、1999 、228p 、19cm 、1

カバー

廣文館

おふくろの味 : 家庭料理のこころ

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,650 （送料：￥330～）

土井勝, 土井信子著、創元社、S48.05、204p 図版、18cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

おふくろの味 : 家庭料理のこころ

￥1,650 （送料：￥330～）

土井勝, 土井信子著、創元社、S48.05 、204p 図版、18cm

古書追分コロニー

料理長殿、ご用心

マルダイ書店
兵庫県神戸市兵庫区上沢通

￥700

ナン&アイヴァン・ライアンズ著 ; 中村能三訳、角川書店、1979年、315p、20cm

カバー帯付

料理長殿、ご用心

￥700

ナン&アイヴァン・ライアンズ著 ; 中村能三訳、角川書店、1979年、315p 、20cm

カバー帯付

マルダイ書店

宮城県の山菜 : 採取・料理・加工

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥300

吉岡植物愛好会編、宝文堂、1979.4、340p、19cm

クリアカバーキズ、スレ、本体　書き込みなし

宮城県の山菜 : 採取・料理・加工

￥300

吉岡植物愛好会編、宝文堂、1979.4 、340p 、19cm

クリアカバーキズ、スレ、本体　書き込みなし

阿武隈書房

言語　1986年2月号　第15巻　第2号　特集Ⅰ/多様化する意味論　特集Ⅱ/料理の言語学　生成文法の意味論と論理形式/福地肇　料理の基本用語〈パイワン語の場合〉/土田滋

メアリ書房
福井県福井市松本

￥700

大修館書店、昭和61年2月1日、1冊

可　全体的にヤケシミあり　背ヤケあり　

言語　1986年2月号　第15巻　第2号　特集Ⅰ/多様化する意味論　特集Ⅱ/料理の言語学　生成文法の意味論と論理形式/福地肇　料理の基本用語〈パイワン語の場合〉/土田滋

￥700

、大修館書店、昭和61年2月1日、1冊

可　全体的にヤケシミあり　背ヤケあり　

メアリ書房

テーブル式日本料理便覧

桝屋
岐阜県岐阜市加納本町7-21-1

￥800 （送料：￥750～）

辻調理師専門学校日本料理研究室、株式会社評論社、1996年4月10日、193ｐ、21.9ｃｍ

函あり多少の傷汚れあり

発送料は商品価格に上乗せする形で頂いております。日本郵便の取り扱いとなります。【発送費】厚さ3㎝以内185円厚さ3㎝以上　サイズに合わせての料金となります。

テーブル式日本料理便覧

￥800 （送料：￥750～）

辻調理師専門学校日本料理研究室、株式会社評論社、1996年4月10日、193ｐ、21.9ｃｍ

函あり多少の傷汚れあり

桝屋

新体制下に於ける　国民保健食並代用食　料理実習録　

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥5,000 （送料：￥360～）

財団法人九州高等女学校　九州家政専攻学校、319ｐ、22ｃｍ、1冊

発行日不明　おそらく戦後の物かと思われます　全体にヤケ、破損有　

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

新体制下に於ける　国民保健食並代用食　料理実習録　

￥5,000 （送料：￥360～）

財団法人九州高等女学校　九州家政専攻学校、319ｐ、22ｃｍ、1冊

発行日不明　おそらく戦後の物かと思われます　全体にヤケ、破損有　

よかばい堂

野菜・果実＜中国料理素材事典＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

原田治著、柴田書店、昭和57、400p、22cm、1冊

函

野菜・果実＜中国料理素材事典＞

￥1,650

原田治著、柴田書店、昭和57 、400p 、22cm 、1冊

函

高山本店

酒の肴 : 料理道場入門＜カラーブックス 535＞

虔十書店
岩手県一関市山目字立沢

￥3,800

神田川俊郎著、保育社、149p、15cm

昭和56年6月ビニカ　裏表紙に折れ、他は並です

　ご注文確認後、送料を加算してご案内いたしますので、その後クレジット決済またはお振込(前金)を行っていただき、当方の確認後の発送となります。一番安価な送料をご案内させていただきますが、リクエストがあれば対応させていただきます。(2024年10月よりレターパックの価格が上がりました、そちらに対応させていただきます) 　

酒の肴 : 料理道場入門＜カラーブックス 535＞

￥3,800

神田川俊郎著、保育社、149p 、15cm

昭和56年6月ビニカ　裏表紙に折れ、他は並です

虔十書店

テ-ブル式日本料理便覧

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥800

辻調理師学校日本料理研究室、評論社、昭和61、193頁、Ａ五、1冊

外装なく本のみ 193頁自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

テ-ブル式日本料理便覧

￥800

辻調理師学校日本料理研究室、評論社、昭和61 、193頁、Ａ五、1冊

外装なく本のみ 193頁自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

人生料理の本 : 典座教訓にまなぶ

古書　ありま
大阪府三島郡島本町若山台

￥7,000 （送料：￥300～）

内山興正著、曹洞宗宗務庁、237p、19cm

函うす汚れ　朱線引きあり

人生料理の本 : 典座教訓にまなぶ

￥7,000 （送料：￥300～）

内山興正著、曹洞宗宗務庁、237p 、19cm

函うす汚れ　朱線引きあり

古書　ありま

料理全集　＜改訂第9版＞

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥1,000 （送料：￥600～）

辻徳光著、日本割烹学校、昭和39年改訂9版、22cm、１冊

函。函にヤブレイタミ強めにあり。本文折り跡多数。強ヤケ変色・シミ汚れ。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

料理全集　＜改訂第9版＞

￥1,000 （送料：￥600～）

辻徳光著、日本割烹学校、昭和39年改訂9版、22cm 、１冊

函。函にヤブレイタミ強めにあり。本文折り跡多数。強ヤケ変色・シミ汚れ。

水たま書店　桜井店

三陸海岸 : 旬の魚と料理図鑑

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥1,000 （送料：￥185～）

河北新報出版センター、2008.11、181p、30cm

表紙に微ヨレ。概ね状態良好です。本文に線引き書き込み等ございません。

三陸海岸 : 旬の魚と料理図鑑

￥1,000 （送料：￥185～）

、河北新報出版センター、2008.11 、181p 、30cm

表紙に微ヨレ。概ね状態良好です。本文に線引き書き込み等ございません。

宮城)阿武隈書房

沖縄の行事料理

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,650 （送料：￥190～）

松本嘉代子著、月刊沖縄社、1977、127p、26cm、1冊

再版　カバー　文中わずかシミ　天シミ　小口地少シミ

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

沖縄の行事料理

￥1,650 （送料：￥190～）

松本嘉代子著、月刊沖縄社、1977 、127p 、26cm 、1冊

再版　カバー　文中わずかシミ　天シミ　小口地少シミ

(有) 舒文堂河島書店

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥2,030

◎発行所　世界文化社、◎１９９８年１２月１０日発行

◎発行当時定価　３，５７０円（税込）　　　　　◎本の状態は並程度です。　　　　　　　★貴重な資料です。

家庭でラクラク作れる　人気シェフの味　◆イタリアン３６品・フレンチ３５品・チャイニーズ３５品・日本料理３５品・材料別・酒の肴４８品　【料理・レシピ・食文化】

￥2,030

、◎発行所　世界文化社、◎１９９８年１２月１０日発行

◎発行当時定価　３，５７０円（税込）　　　　　◎本の状態は並程度です。　　　　　　　★貴重な資料です。

文華堂書店

これだけは知っておきたい料理—カラー版 (NHKきょうの料理ポケットシリーズカラー版 1)

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥810

日本放送協会、NHK出版、1975年06月発行、1

状態並　目立った欠点はありません。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

これだけは知っておきたい料理—カラー版 (NHKきょうの料理ポケットシリーズカラー版 1)

￥810

日本放送協会、NHK出版、1975年06月発行、1

状態並　目立った欠点はありません。

古本の太陽

ごりょんさんの博多料理

あしび文庫
福岡県福岡市東区雁の巣

￥1,500

長尾トリ著、葦書房、昭和60年、158, 5p、18cm、1冊

カバー
帯少ゆるみ背ヤケ
初版
定価1300円

■送料は200円か400円のみ!　・200円　クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます) 　・400円　レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類　冊数・重さ上限なし　超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。

ごりょんさんの博多料理

￥1,500

長尾トリ著、葦書房、昭和60年、158, 5p 、18cm 、1冊

カバー帯少ゆるみ背ヤケ初版定価1300円

あしび文庫

失敗なく作れる煮物＜栄養と料理文庫クッキングポイント＞

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

女子栄養大学出版部、126p、19cm

失敗なく作れる煮物＜栄養と料理文庫クッキングポイント＞

￥35,194 （送料：￥360～）

、女子栄養大学出版部、126p 、19cm

古本配達本舗

料理研究　西洋料理一般　改増版

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥2,000

大岡蔦枝、著者発行、昭和4、469頁、新書、1冊

外装なく本のみ 469頁経年ヤケあり　小印1ヶあり自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

料理研究　西洋料理一般　改増版

￥2,000

大岡蔦枝、著者発行、昭和4 、469頁、新書、1冊

外装なく本のみ 469頁経年ヤケあり　小印1ヶあり自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

Japanese Cookbook : 日本の料理

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥2,100 （送料：￥150～）

香川綾、日本交通公社、1959、1冊

カバー。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ、カバーに傷みはございますが、ページ内には目立ったキズなどもなく、読む分には問題ありません。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

Japanese Cookbook : 日本の料理

￥2,100 （送料：￥150～）

香川綾、日本交通公社、1959 、1冊

カバー。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ、カバーに傷みはございますが、ページ内には目立ったキズなどもなく、読む分には問題ありません。

はなひ堂

お菓子＜主婦の友料理ブック　COOK BOOK 4＞

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥4,500 （送料：￥350～）

主婦の友社編、主婦の友社、1967

新聞切り抜き、手書きメモ貼付けあり　付録カード4枚付

お菓子＜主婦の友料理ブック　COOK BOOK 4＞

￥4,500 （送料：￥350～）

主婦の友社編、主婦の友社、1967

新聞切り抜き、手書きメモ貼付けあり　付録カード4枚付

古本倶楽部株式会社

魚貝新図鑑＜実用魚貝全書＞

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,900

平垣敬著、現代料理出版会、1978、297p、27cm、1

函

魚貝新図鑑＜実用魚貝全書＞

￥1,900

平垣敬著、現代料理出版会、1978 、297p 、27cm 、1

函

廣文館

キャンプ料理＜生活をたのしむ本＞

言ノ葉堂
愛知県名古屋市熱田区神宮

￥600

主婦の友社、136p (図版共)、18cm

昭和44.8　17版　カバー　透明カバー　経年相応

キャンプ料理＜生活をたのしむ本＞

￥600

、主婦の友社、136p (図版共) 、18cm

昭和44.8　17版　カバー　透明カバー　経年相応

言ノ葉堂

おつゆもの＜辻留・伝承料理＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥700

辻嘉一著、婦人画報社、昭和49、271p (図共)、22cm

A5判　初版　函背に少褪色　文中良好

おつゆもの＜辻留・伝承料理＞

￥700

辻嘉一著、婦人画報社、昭和49 、271p (図共) 、22cm

A5判　初版　函背に少褪色　文中良好

讃州堂書店

料理のお手本＜中公文庫＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥500

辻嘉一著、中央公論社、1980.2、236p、15cm

再版カバー　あとがき　※1958年文藝春秋社刊　※経年劣化によるしみや傷み

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

料理のお手本＜中公文庫＞

￥500

辻嘉一著、中央公論社、1980.2 、236p 、15cm

再版カバー　あとがき　※1958年文藝春秋社刊　※経年劣化によるしみや傷み

ほんやら堂

日本料理技術選集　焼きもの

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,500

石川辰雄、柴田書店、昭57、235p、27cm

函背少焼スレ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　焼きもの

￥1,500

石川辰雄、柴田書店、昭57 、235p 、27cm

函背少焼スレ　本体は美

青木書店

イギリス式キッチン（丸ごと料理でいつもキレイ）

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥400

井形慶子、だいわ文庫、2006.12.15初版、1冊

本の状態（並・）文庫判。キッチンは家の主役！居心地のよいスペースづくりと一気にできる汚さない料理の知恵

イギリス式キッチン（丸ごと料理でいつもキレイ）

￥400

井形慶子、だいわ文庫、2006.12.15初版、1冊

本の状態（並・）文庫判。キッチンは家の主役！居心地のよいスペースづくりと一気にできる汚さない料理の知恵

ふくろう

アイヌ料理入門

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥1,650 （送料：￥210～）

はまおかのりこ著、濱岡則子、1988、44p、26cm、1冊

三方にヤケ、天にシミ、中にもヤケがあります良好です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

アイヌ料理入門

￥1,650 （送料：￥210～）

はまおかのりこ著、濱岡則子、1988 、44p 、26cm 、1冊

三方にヤケ、天にシミ、中にもヤケがあります良好です

南陽堂書店

魯山人著作集第三巻料理論集再販

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥1,900 （送料：￥600～）

北大路魯山人、五月書房、昭和58.5.31　再販、529ｐ、23ｃｍ

再販　函ヤケ小破れ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

魯山人著作集第三巻料理論集再販

￥1,900 （送料：￥600～）

北大路魯山人、五月書房、昭和58.5.31　再販、529ｐ、23ｃｍ

再販　函ヤケ小破れ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

きれいになるサラダ＜料理カラーブック＞改訂版

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥800

主婦の友社編、主婦の友社、144p、14×15cm

昭和51初版ビニカ、少しヤケ

きれいになるサラダ＜料理カラーブック＞改訂版

￥800

主婦の友社編、主婦の友社、144p 、14×15cm

昭和51初版ビニカ、少しヤケ

昼猫堂

そば・うどん　その伝統を集大成し未来を探る本　月刊食堂別冊

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥1,500

1975年　朝日新聞社　ペーパーバック　21x28x.5
本の状態：やけ　すれ　折れ　天シミ
全国名店秀作選
アイデア集　ほか

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

そば・うどん　その伝統を集大成し未来を探る本　月刊食堂別冊

￥1,500

1975年　朝日新聞社　ペーパーバック　21x28x.5 本の状態：やけ　すれ　折れ　天シミ全国名店秀作選アイデア集　ほか

smokebooks(スモークブックス)

檀流クッキング入門日記　檀晴子

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥500

1978年第2刷　文化出版局　ソフトカバー　13x19x1.6
本の状態：見返し印あり　やけ　すれ　天しみ少
檀一雄の長男に嫁いだ著者が綴る料理エッセイ

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

檀流クッキング入門日記　檀晴子

￥500

1978年第2刷　文化出版局　ソフトカバー　13x19x1.6 本の状態：見返し印あり　やけ　すれ　天しみ少檀一雄の長男に嫁いだ著者が綴る料理エッセイ

smokebooks(スモークブックス)

料理・菓子の材料図説 3 (糖・油・粉)

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

星川清親著、柴田書店、昭和52、177p 図、27cm、1冊

カバー破れ・汚れあり初版

料理・菓子の材料図説 3 (糖・油・粉)

￥2,200

星川清親著、柴田書店、昭和52 、177p 図、27cm 、1冊

カバー破れ・汚れあり初版

高山本店

珍味佳肴春・夏秋・冬＜味匠 : 伝承一〇〇〇年の料理＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥5,500

講談社、2冊、31cm

裸本

珍味佳肴春・夏秋・冬＜味匠 : 伝承一〇〇〇年の料理＞

￥5,500

、講談社、2冊、31cm

裸本

高山本店

「本になった料理学校　特別講座　銀座ろくさん亭　道場さんのお酒にうれしい小料理教室」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,000

千趣会、２００１年　再版、８７P、２３✕２３センチ、１冊

優良並可の可　スパイラルリング製本　クリアなカバーや本体にヤケ、痛み、汚れなどありますが、通読には差し支えのない程度です　

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「本になった料理学校　特別講座　銀座ろくさん亭　道場さんのお酒にうれしい小料理教室」

￥1,000

、千趣会、２００１年　再版、８７P 、２３✕２３センチ、１冊

優良並可の可　スパイラルリング製本　クリアなカバーや本体にヤケ、痛み、汚れなどありますが、通読には差し支えのない程度です　

古書猛牛堂

注文の多い料理店＜角川mini文庫＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥880 （送料：￥0～）

宮沢賢治著、角川書店、1997.2、125p、12cm

豆本送料込

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

注文の多い料理店＜角川mini文庫＞

￥880 （送料：￥0～）

宮沢賢治著、角川書店、1997.2 、125p 、12cm

豆本送料込

古書追分コロニー

日本料理庖丁人心得＜グルメ・シリーズ＞

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥880 （送料：￥350～）

勝瑞昌明著、大和書房、184p、19cm

初版

日本料理庖丁人心得＜グルメ・シリーズ＞

￥880 （送料：￥350～）

勝瑞昌明著、大和書房、184p 、19cm

初版

古本倶楽部株式会社

自然食通信　1981年　第4号　特集/おいしいんです「冬の野菜料理」/野菜のもち味生かしていますか/あなたのお料理どんな気配りしていますか/なぜ？自然な野菜がおいしいわけ

メアリ書房
福井県福井市松本

￥500

風濤社、昭和56年12月25日、1冊

可　全体にヤケシミ

自然食通信　1981年　第4号　特集/おいしいんです「冬の野菜料理」/野菜のもち味生かしていますか/あなたのお料理どんな気配りしていますか/なぜ？自然な野菜がおいしいわけ

￥500

、風濤社、昭和56年12月25日、1冊

可　全体にヤケシミ

メアリ書房

四季日本の料理春

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥3,000

第一出版センター編集、講談社、1998、冊、31cm、4冊

カバー帯、秋カバーシミ、小口汚れ、全4冊

四季日本の料理春

￥3,000

第一出版センター編集、講談社、1998 、冊、31cm 、4冊

カバー帯、秋カバーシミ、小口汚れ、全4冊

伏見屋書店

☆食品と料理　　おきなわの味　　　成分表つき　　　【沖縄・琉球・歴史・家庭料理・食文化・レシピ集】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎著者外間ゆき松本嘉代子、◎発行所ニライ社、◎１９９８年５月１･･･

◎数ページに湿気による波打ちがあります。
◎本の状態は経年相応で古いです。
☆貴重な資料です！！

☆食品と料理　　おきなわの味　　　成分表つき　　　【沖縄・琉球・歴史・家庭料理・食文化・レシピ集】

￥1,000

◎著者外間ゆき松本嘉代子、◎発行所ニライ社、◎１９９８年５月１日第５刷発行

◎数ページに湿気による波打ちがあります。 ◎本の状態は経年相応で古いです。 ☆貴重な資料です！！

文華堂書店

世界の馬鈴薯料理集＜婦人新書＞

書肆ひぐらし
東京都千代田区神田神保町

￥2,800

東佐与子、中央公論社、昭和24、185p、19cm

再版　数箇所朱線・朱点あり　表紙少ヤケシミ

世界の馬鈴薯料理集＜婦人新書＞

￥2,800

東佐与子、中央公論社、昭和24 、185p 、19cm

再版　数箇所朱線・朱点あり　表紙少ヤケシミ

書肆ひぐらし

月刊専門料理1996年11月水は、料理の一素材

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥660

柴田書店、平8、280×207mm

定価1400円　280×207mm　小口に少しヤケ、埃ヤケ、背角に極小さい疵がありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

月刊専門料理1996年11月水は、料理の一素材

￥660

、柴田書店、平8 、280×207mm

定価1400円　280×207mm　小口に少しヤケ、埃ヤケ、背角に極小さい疵がありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

月刊専門料理1995年4月若き料理人のために

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥660

柴田書店、平7、280×207mm

定価1400円　280×207mm　天に極少しよごれ、ヤケ、腹に少し擦れ疵がありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　