料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

[書影]

(有)よみた屋吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町

￥3,300 （送料：￥300～）

陳建一、中央公論社、昭和63、156頁、縦30ｃｍ　横21ｃｍ、1冊

裏表紙に点状の変色あり　縦30ｃｍ　横21ｃｍ156頁　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:222094

12月31日から1月3日までお休みです。午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)

中国の野菜料理　暮しの設計　NO.１８３

￥3,300 （送料：￥300～）

陳建一、中央公論社、昭和63 、156頁、縦30ｃｍ　横21ｃｍ、1冊

裏表紙に点状の変色あり　縦30ｃｍ　横21ｃｍ156頁　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:222094

(有)よみた屋吉祥寺店

パーフェクトお弁当＜別冊NHKきょうの料理＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥450

日本放送出版協会、２０００、255p、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価１５００＋税・並美

パーフェクトお弁当＜別冊NHKきょうの料理＞

￥450

、日本放送出版協会、２０００、255p 、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価１５００＋税・並美

入江書店

新味新鮮魚料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,300

野崎洋光著、柴田書店、２００７、310p、27cm

カバー・Ｂ５判・定価４７００＋税・並美

新味新鮮魚料理

￥2,300

野崎洋光著、柴田書店、２００７、310p 、27cm

カバー・Ｂ５判・定価４７００＋税・並美

入江書店

冊子　「プディングの基本と急所」　掛橋式料理法叢書　第１号

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥2,000

掛橋貴玖代、掛橋料理お講習ところ、昭和１２年、５４P、１８．５センチ、１冊

優良並可の可　※裸本です　※経年劣化が見られます　表紙にヤケ茶シミ、スレ痛み、汚れ、背剥がれ　天地小口付近に強いヤケ　本文にもヤケがあります

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

冊子　「プディングの基本と急所」　掛橋式料理法叢書　第１号

￥2,000

掛橋貴玖代、掛橋料理お講習ところ、昭和１２年、５４P 、１８．５センチ、１冊

優良並可の可　※裸本です　※経年劣化が見られます　表紙にヤケ茶シミ、スレ痛み、汚れ、背剥がれ　天地小口付近に強いヤケ　本文にもヤケがあります

古書猛牛堂

Lifeあつまる。 : Iijima Nami's homemade taste ＜Hobonichi books＞

ライト古書店
千葉県松戸市

￥400

飯島奈美料理・スタイリング、東京糸井重里事務所、182p、20cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

Lifeあつまる。 : Iijima Nami's homemade taste ＜Hobonichi books＞

￥400

飯島奈美料理・スタイリング、東京糸井重里事務所、182p 、20cm

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

味ごよみ　日本料理探求全書

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、324p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

味ごよみ　日本料理探求全書

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979 、324p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

青木書店

中国風おなじみ料理：これだけはマスターしましょう＜講談社お料理文庫 10＞

兎の穴
山梨県甲府市湯村

￥800

王馬煕純、講談社、1976年、103p.、１冊

初版カバー背ヤケ・少イタミ・シミ　奥付ページヤケ

中国風おなじみ料理：これだけはマスターしましょう＜講談社お料理文庫 10＞

￥800

王馬煕純、講談社、1976年、103p. 、１冊

初版カバー背ヤケ・少イタミ・シミ　奥付ページヤケ

兎の穴

フランス料理スペシャリテ

[書影]

(有)よみた屋吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町

￥2,200 （送料：￥300～）

小川忠彦　著、文化出版局、昭和53、292頁、Ａ４判、1冊

函　初版　三辺にうすくホコリ跡による変色　Ａ４判292頁　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:202525

12月31日から1月3日までお休みです。午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)

フランス料理スペシャリテ

￥2,200 （送料：￥300～）

小川忠彦　著、文化出版局、昭和53 、292頁、Ａ４判、1冊

函　初版　三辺にうすくホコリ跡による変色　Ａ４判292頁　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:202525

(有)よみた屋吉祥寺店

精粋日本料理　3　先付・前菜と喰切り料理

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥2,500

今和泉明編集委員長、日本調理師連合会、平成1、215頁、Ａ四、1冊

箱付 215頁自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

精粋日本料理　3　先付・前菜と喰切り料理

￥2,500

今和泉明編集委員長、日本調理師連合会、平成1 、215頁、Ａ四、1冊

箱付 215頁自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

焼いてみませんかホテルのパイ＜料理ハンドブック 58＞

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

安井寿一著、ひかりのくに、96p、19cm

焼いてみませんかホテルのパイ＜料理ハンドブック 58＞

￥35,194 （送料：￥360～）

安井寿一著、ひかりのくに、96p 、19cm

古本配達本舗

ラルース・フランス料理小事典

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥800 （送料：￥300～）

柴田書店、昭和51.12.1　初版、367p、19cm

初版　カバーヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

ラルース・フランス料理小事典

￥800 （送料：￥300～）

、柴田書店、昭和51.12.1　初版、367p 、19cm

初版　カバーヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

西洋料理人物語

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥560 （送料：￥200～）

中村雄昂著、築地書館、1985年　初版、222p、20cm、1

カバー。日焼け、ヨゴレ。カバー端擦れ、カバー少ヤブレ。ページ端少イタミ。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

西洋料理人物語

￥560 （送料：￥200～）

中村雄昂著、築地書館、1985年　初版、222p 、20cm 、1

カバー。日焼け、ヨゴレ。カバー端擦れ、カバー少ヤブレ。ページ端少イタミ。

水たま書店　桜井店

天ぷらと揚げもの全集

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥1,800

辻勲、日本割烹学校出版局辻学園出版事業部、昭和52、222頁、Ａ五、1冊

カラッと揚げるコツと料理のすべてカバー付き 222頁自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

天ぷらと揚げもの全集

￥1,800

辻勲、日本割烹学校出版局辻学園出版事業部、昭和52 、222頁、Ａ五、1冊

カラッと揚げるコツと料理のすべてカバー付き 222頁自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

ら・かん　Ｎｏ.10

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥1,520

村上信夫、財団法人日本漢字能力検定協会、2000/7/14　(H12)、1

インタビュー漢・感・観・歓　村上信夫さん　人生、仕事、そして料理の極意は？料理界の大御所が自らの半世紀を語ります。ＡＢバンオモシロ難読地名の旅富山県 112頁程度良

ら・かん　Ｎｏ.10

￥1,520

村上信夫、財団法人日本漢字能力検定協会、2000/7/14　(H12) 、1

インタビュー漢・感・観・歓　村上信夫さん　人生、仕事、そして料理の極意は？料理界の大御所が自らの半世紀を語ります。ＡＢバンオモシロ難読地名の旅富山県 112頁程度良

古書　彦書房

フランス料理に学ぶこと＜レモン新書＞

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥1,200

和田常子著、文化出版局、233p、B6（厚さ3cm以内）

S45/10初版・カバースレキズ・少傷み

フランス料理に学ぶこと＜レモン新書＞

￥1,200

和田常子著、文化出版局、233p 、B6（厚さ3cm以内）

S45/10初版・カバースレキズ・少傷み

リサイクルブック

J22112501〇明治布告布達県税徴収の種類料理店税菓子商税宿屋税銭湯税質屋税明治９年秋田県〇和本古書古文書

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥3,000 （送料：￥300～）

明治布告布達県税徴収の種類料理店税菓子商税宿屋税銭湯税質屋税明治９年秋田県〇和本古書古文書
200x160mm
１９丁
虫損汚れが有ります

J22112501〇明治布告布達県税徴収の種類料理店税菓子商税宿屋税銭湯税質屋税明治９年秋田県〇和本古書古文書

￥3,000 （送料：￥300～）

明治布告布達県税徴収の種類料理店税菓子商税宿屋税銭湯税質屋税明治９年秋田県〇和本古書古文書 200x160mm １９丁虫損汚れが有ります

ひぐま堂

洋風味覚撰＜味匠 : 伝承一〇〇〇年の料理＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥5,500

講談社、247p (図共)、31cm、1冊

裸本

洋風味覚撰＜味匠 : 伝承一〇〇〇年の料理＞

￥5,500

、講談社、247p (図共) 、31cm 、1冊

裸本

高山本店

絵葉書　大阪府箕面公園楓渓　モノクロ　袋付き

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥2,750

帆掛舟印、戦前、10枚

公園入口（一之橋、御料理旅館一之橋楼、鮎料理、親子丼、すき）、唐人戻り松（2人）、杉林、龍安寺表門より観音堂を望む、龍安寺の紅葉、弁財天堂、鶴が島橋、橋畔の老楓、林間の渓流、箕面の瀧直下33米突

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

絵葉書　大阪府箕面公園楓渓　モノクロ　袋付き

￥2,750

、帆掛舟印、戦前、10枚

公園入口（一之橋、御料理旅館一之橋楼、鮎料理、親子丼、すき）、唐人戻り松（2人）、杉林、龍安寺表門より観音堂を望む、龍安寺の紅葉、弁財天堂、鶴が島橋、橋畔の老楓、林間の渓流、箕面の瀧直下33米突

ぼおぶら屋古書店

決定版（愛蔵版）　帝国ホテル料理長　村上信夫のフランス料理　ホテルのシェフから家庭のシェフへ

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥15,000

村上信夫著、柴田書店、1990

初版　函・カバー付　393p、31cm　大判ハードカバー　ヤケなしイタミなしシミなし美本　奥付に村上信夫関連新聞記事貼付

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

決定版（愛蔵版）　帝国ホテル料理長　村上信夫のフランス料理　ホテルのシェフから家庭のシェフへ

￥15,000

村上信夫著、柴田書店、1990

初版　函・カバー付　393p、31cm　大判ハードカバー　ヤケなしイタミなしシミなし美本　奥付に村上信夫関連新聞記事貼付

洋学堂書店

四季の献立 : おもてなしから毎日の献立まで

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,200

土井勝著、お料理社、昭和50、230p (図共)、31cm

カバー付き　少ヤケ・シミ・イタミありますが、問題なく読めます。並

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

四季の献立 : おもてなしから毎日の献立まで

￥1,200

土井勝著、お料理社、昭和50 、230p (図共) 、31cm

カバー付き　少ヤケ・シミ・イタミありますが、問題なく読めます。並

古本の太陽

健康増進・美味・経済　栄養料理の作り方

古書好文堂
福井県福井市春日町

￥1,000

栄養と料理の会、日本女子教育会、Ｓ３２、1

裸本です、カバー傷みあり、小口ヤケあり、経年劣化を感じる本ですが、本文は比較的使用感のうすい状態です

健康増進・美味・経済　栄養料理の作り方

￥1,000

栄養と料理の会、日本女子教育会、Ｓ３２、1

裸本です、カバー傷みあり、小口ヤケあり、経年劣化を感じる本ですが、本文は比較的使用感のうすい状態です

古書好文堂

イタリア料理ソースの最新技術＜旭屋出版mook＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥700

旭屋、平成１３年、111p、28cm

ムック・カバー・Ａ４判・定価２５００＋税・並美

イタリア料理ソースの最新技術＜旭屋出版mook＞

￥700

、旭屋、平成１３年、111p 、28cm

ムック・カバー・Ａ４判・定価２５００＋税・並美

入江書店

完本料理大百科＜主婦と生活生活シリーズ 172＞

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,000

主婦と生活社、770p、25cm

カバー付き　シミありますが、他目立った欠点ありません。並

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

完本料理大百科＜主婦と生活生活シリーズ 172＞

￥1,000

、主婦と生活社、770p 、25cm

カバー付き　シミありますが、他目立った欠点ありません。並

古本の太陽

月刊専門料理1996年8月いま、中国料理のここに注目

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥660

柴田書店、平8、280×207mm

定価1400円　280×207mm　小口に少しヤケ、埃ヤケ、65～70Pの腹側余白によごれがありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

月刊専門料理1996年8月いま、中国料理のここに注目

￥660

、柴田書店、平8 、280×207mm

定価1400円　280×207mm　小口に少しヤケ、埃ヤケ、65～70Pの腹側余白によごれがありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

「こつ」の科学＜日本料理技術選集＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥600

杉田浩一著、柴田書店、昭５６、277, 10p、22cm

初版・輸送函・Ｂ６判・並美

「こつ」の科学＜日本料理技術選集＞

￥600

杉田浩一著、柴田書店、昭５６、277, 10p 、22cm

初版・輸送函・Ｂ６判・並美

入江書店

伝え残したい日本料理のコツ

真理書房
愛知県名古屋市緑区鳴子町4丁目20　

￥1,800

倉橋柏山著、ゆまにて、1981、276p、19cm

初版カバー　著者の墨献呈署名あり　中美

伝え残したい日本料理のコツ

￥1,800

倉橋柏山著、ゆまにて、1981 、276p 、19cm

初版カバー　著者の墨献呈署名あり　中美

真理書房

四季の刺身料理レパートリーが豊かになる＜旭屋出版mook 料理と食シリーズ : 特別版＞

株式会社BKG
神奈川県川崎市多摩区生田

￥1,450

大田忠道著、旭屋、125p、29cm

未読品・美品
出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。
経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい
る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。
International Shipping Available

四季の刺身料理レパートリーが豊かになる＜旭屋出版mook 料理と食シリーズ : 特別版＞

￥1,450

大田忠道著、旭屋、125p 、29cm

未読品・美品出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じている場合がございます。帯は付属していない場合がございます。 International Shipping Available

株式会社BKG

料理塾小さな焼き菓子とテディベア : お菓子とテディベアを作ってみませんか? ＜マイライフシリーズ特別版お料理塾シリーズ no.394 5＞

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥900

村上祥子, みやたきのこ著、グラフ社、120p、19×20cm

平成9年発行　カバー擦れ、小キズ、背上イタミあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
送料　300円～　

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

料理塾小さな焼き菓子とテディベア : お菓子とテディベアを作ってみませんか? ＜マイライフシリーズ特別版お料理塾シリーズ no.394 5＞

￥900

村上祥子, みやたきのこ著、グラフ社、120p 、19×20cm

平成9年発行　カバー擦れ、小キズ、背上イタミあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。送料　300円～　

古本はてなクラブ

カリブ海諸島の料理＜タイムライフブックス＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥16,500

リンダ・ウォルフ著 ; タイムライフブックス編集部編、タイムライフブックス、1978、2冊、29cm

函

カリブ海諸島の料理＜タイムライフブックス＞

￥16,500

リンダ・ウォルフ著 ; タイムライフブックス編集部編、タイムライフブックス、1978 、2冊、29cm

函

高山本店

鶏料理 : 部位別の基本と和洋中のレシピ

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,000

猪股善人, 江崎新太郎, 谷昇, 出口喜和著、柴田書店、217p、26cm

カバーに薄ヤケスレシワ、

鶏料理 : 部位別の基本と和洋中のレシピ

￥1,000

猪股善人, 江崎新太郎, 谷昇, 出口喜和著、柴田書店、217p 、26cm

カバーに薄ヤケスレシワ、

Co 琉球

『北陸の味』1968年（10号）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,200

後明克彦編、富山料理学校

経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)