料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

多田鉄之助、家の光協会、昭45

カバー　天小口少シミ　A5判 234頁

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

こめ料理全科

￥1,000

多田鉄之助、家の光協会、昭45

カバー　天小口少シミ　A5判 234頁

青木書店

ベリーの本 : お菓子と料理

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

富宇賀ひろこ文・調理、文化出版局、1994年、96p、19×21cm

3刷　カバー

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

ベリーの本 : お菓子と料理

￥800

富宇賀ひろこ文・調理、文化出版局、1994年、96p 、19×21cm

3刷　カバー

銀河書房

豆腐料理 : 豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐

万葉書房
千葉県松戸市上本郷910-3

￥1,000

礒本忠義著、柴田書店、平成8、213p、27cm、1冊

カバースレ褪せ

※配送は書籍の重量・厚さを計ったうえで、クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれか最も安価な方法(複数冊の場合は同梱)でお届けいたします。送料の件でご不明の場合はご遠慮なくお問い合わせのほどお願いいたします。

豆腐料理 : 豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐

￥1,000

礒本忠義著、柴田書店、平成8 、213p 、27cm 、1冊

カバースレ褪せ

万葉書房

Makanan Indonesia インドネシア料理インドネシア・ラヤ　店内案内、メニュー、日本から見たインドネシア、ジャガタラお春のことなど、新館について　別刷カラー店内写真/特別御料理メニー枚入

ART RICEよねづ書店
愛知県岡崎市日名本町

￥5,500

インドネシア・ラヤ　編集・発行、19６3（昭和３８）一冊、18頁、B6小冊子

初版　年代相当　東京都港区芝田村町と千代田区有楽町に存在したインドネシア料理店の小冊子

Makanan Indonesia インドネシア料理インドネシア・ラヤ　店内案内、メニュー、日本から見たインドネシア、ジャガタラお春のことなど、新館について　別刷カラー店内写真/特別御料理メニー枚入

￥5,500

インドネシア・ラヤ　編集・発行、19６3（昭和３８）一冊、18頁、B6小冊子

初版　年代相当　東京都港区芝田村町と千代田区有楽町に存在したインドネシア料理店の小冊子

ART RICEよねづ書店

「BEST of　東京いい店うまい店」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥600

文藝春秋出版局編、文芸春秋、2010年　１刷、247p、18cm、１冊

ビニールカバーと表紙と帯に幾分の痛み　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「BEST of　東京いい店うまい店」

￥600

文藝春秋出版局編、文芸春秋、2010年　１刷、247p 、18cm 、１冊

ビニールカバーと表紙と帯に幾分の痛み　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

古書猛牛堂

牛乳料理五〇〇種

石本書店
東京都調布市仙川町

￥3,000

山中和子著、金園社、226p 図版、19cm

裸本

大晦日と正月三ヶ日は、発送をお休みします。

牛乳料理五〇〇種

￥3,000

山中和子著、金園社、226p 図版、19cm

裸本

石本書店

「花ひらく中華料理」　詩人の美味探求

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

狩野敏也著、荒地出版社、平成5年　1刷、247p、20cm、1冊

※地にB印　帯欠　カバーにスレ　天地小口付近にヤケ見返し二テープ跡　本文は経年並で、通読には差し支えありません　　＜厚さ３センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします　

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「花ひらく中華料理」　詩人の美味探求

￥700

狩野敏也著、荒地出版社、平成5年　1刷、247p 、20cm 、1冊

※地にB印　帯欠　カバーにスレ　天地小口付近にヤケ見返し二テープ跡　本文は経年並で、通読には差し支えありません　　＜厚さ３センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします　

古書猛牛堂

カリスマシェフ直伝「おしえて!ウラ技レシピ」

古書　明日
東京都世田谷区北沢

￥1,000 （送料：￥200～）

TBS『2時っチャオ!』制作スタッフ編、ソニー・マガジンズ、2008年、93p、26cm、1冊

カバー帯

★　kosho@kosho.or.jp　からのメールを受信できるよう設定をお願いします　★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2～3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)～12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。詳細は書店情報をご確認ください。

カリスマシェフ直伝「おしえて!ウラ技レシピ」

￥1,000 （送料：￥200～）

TBS『2時っチャオ!』制作スタッフ編、ソニー・マガジンズ、2008年、93p 、26cm 、1冊

カバー帯

古書　明日

料理の色と形 : 四季の盛りつけ : 器との調和を考え、美しく盛るコツ、料理のつくり方つき＜暮しの設計＞

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥3,000 （送料：￥300～）

辻嘉一、中央公論社、176p、30cm

表紙スレ角イタミ少

料理の色と形 : 四季の盛りつけ : 器との調和を考え、美しく盛るコツ、料理のつくり方つき＜暮しの設計＞

￥3,000 （送料：￥300～）

辻嘉一、中央公論社、176p 、30cm

表紙スレ角イタミ少

BOOKS 青いカバ

沖縄の祭祀と行事料理

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥3,000

渡口初美著、国際料理学院、195p(おもに図版)、27cm

函にヤケ、表紙にビニールフィルム貼り付けコーティング、表紙背ヤケ、本雄天地小口にヤケ、No.2

沖縄の祭祀と行事料理

￥3,000

渡口初美著、国際料理学院、195p(おもに図版) 、27cm

函にヤケ、表紙にビニールフィルム貼り付けコーティング、表紙背ヤケ、本雄天地小口にヤケ、No.2

Co 琉球

楽しもう一人料理＜丸元淑生のからだにやさしい料理ブック / 丸元淑生著＞

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥900 （送料：￥185～）

丸元淑生著、講談社、97p、21cm

1999年1刷。帯付き

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

楽しもう一人料理＜丸元淑生のからだにやさしい料理ブック / 丸元淑生著＞

￥900 （送料：￥185～）

丸元淑生著、講談社、97p 、21cm

1999年1刷。帯付き

るびりん書林

季節から食卓へ<ハウスライブラリーお料理一年生に贈る本1>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,100 （送料：￥300～）

ハウス食品工業株式会社東京本部企画・編集、ハウス食品、175

昭和57年4刷。合わせ調味料カード付き。ヤケシミ汚れと傷み、カビ臭があります。

季節から食卓へ<ハウスライブラリーお料理一年生に贈る本1>

￥1,100 （送料：￥300～）

ハウス食品工業株式会社東京本部企画・編集、ハウス食品、175

昭和57年4刷。合わせ調味料カード付き。ヤケシミ汚れと傷み、カビ臭があります。

不死鳥BOOKS

イタリア四都レシピ: ナポリ・フィレンツェ・ヴェネツィア・ミラノイタリア料理の基本と各地方の家庭料理

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,030 （送料：￥350～）

0、大泉書店、2001年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お･･･

▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

イタリア四都レシピ: ナポリ・フィレンツェ・ヴェネツィア・ミラノイタリア料理の基本と各地方の家庭料理

[書影]

￥1,030 （送料：￥350～）

、大泉書店、2001年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、143 、単行本

▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

スナック、ヌードル、一皿料理、デザート　アジア食堂

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥1,100

文化出版局、1996年

渡邉文彦　写真　ソフトカバー　カバー付き　23.5x19x1

本の状態：やけ　すれ

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

スナック、ヌードル、一皿料理、デザート　アジア食堂

￥1,100

、文化出版局、1996年

渡邉文彦　写真　ソフトカバー　カバー付き　23.5x19x1 本の状態：やけ　すれ

smokebooks(スモークブックス)

日本・支那・西洋　料理法　全

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥20,000

岡本純（半渓散人）、文事堂（東京市）、明治31年、1冊

276頁、口絵入り、落丁（P165～168の2枚欠）、〈内題・和清西洋料理法自在〉

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

日本・支那・西洋　料理法　全

￥20,000

岡本純（半渓散人）、文事堂（東京市）、明治31年、1冊

276頁、口絵入り、落丁（P165～168の2枚欠）、〈内題・和清西洋料理法自在〉

伊東古本店

桃李門菜譜　四十八

書堂しろへび
島根県出雲市今市町

￥1,200

李金峰　李福偉、ハハチェイン、64、21×29.7ｃｍ

表紙ややシール跡、剥げあり　神戸桃李門による本格中華レシピ

ご注文確認の翌日～7日営業日以内に発送いたします(火曜定休)

桃李門菜譜　四十八

￥1,200

李金峰　李福偉、ハハチェイン、64 、21×29.7ｃｍ

表紙ややシール跡、剥げあり　神戸桃李門による本格中華レシピ

書堂しろへび

渡口初美の　琉球の家庭祭祀　　年中行事・祖先供養・伝統料理　　　　　　【沖縄・琉球・歴史・文化・信仰・先祖崇拝・お供え料理】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥4,000

◎著者・発行者　渡口初美、◎２０１３年１１月３日　初版　第１刷･･･

◎本の状態は並以上です。
☆大変貴重な資料です。

渡口初美の　琉球の家庭祭祀　　年中行事・祖先供養・伝統料理　　　　　　【沖縄・琉球・歴史・文化・信仰・先祖崇拝・お供え料理】

￥4,000

◎著者・発行者　渡口初美、◎２０１３年１１月３日　初版　第１刷　発行

◎本の状態は並以上です。 ☆大変貴重な資料です。

文華堂書店

旬を盛る : 料理歳時記秋

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

辻嘉一著、新潮社、1983、197p、22cm

A5判　初版第1刷　三方少シミ　カバー

旬を盛る : 料理歳時記秋

￥500

辻嘉一著、新潮社、1983 、197p 、22cm

A5判　初版第1刷　三方少シミ　カバー

讃州堂書店

The Cooks and Confectioners Dictionary ジョン・ノット「料理人と菓子職人の事典」第三版 [18世紀イギリス料理レシピ]

[書影]

天牛書店
大阪府吹田市江坂町

￥148,000

John Nott、Charles Rivington、1726年、1冊

第三版総革装口絵銅版画1点ページ経年ヤケシミ普通 20×14 cm

送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください

The Cooks and Confectioners Dictionary ジョン・ノット「料理人と菓子職人の事典」第三版 [18世紀イギリス料理レシピ]

[書影]

￥148,000

John Nott 、Charles Rivington 、1726年、1冊

第三版総革装口絵銅版画1点ページ経年ヤケシミ普通 20×14 cm

天牛書店

Japanese cooking a simple art

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥4,000 （送料：￥600～）

Shizuo Tsuji(辻静雄), with the assistance of Mary Sut･･･

3版　洋書、英語表記　状態経年並　線引き書込み等なし

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

Japanese cooking a simple art

￥4,000 （送料：￥600～）

Shizuo Tsuji(辻静雄), with the assistance of Mary Sutherland ; introduction by M.F.K. Fisher 、Kodansha International 、1981年、27 cm

3版　洋書、英語表記　状態経年並　線引き書込み等なし

はなひ堂

（独）ドイツの釣り〜漁業組合の歴史　Aus der deutschen Fischerei. Geschichte einer Fischereiorganisation.

高橋麻帆書店
石川県金沢市本多町

￥3,630

P. F. Meyer-Waarden、Berlin, H. Heenemann、1970、359、･･･

クロス装、カバーと帯にやぶれ、しみ

（独）ドイツの釣り〜漁業組合の歴史　Aus der deutschen Fischerei. Geschichte einer Fischereiorganisation.

￥3,630

P. F. Meyer-Waarden 、Berlin, H. Heenemann 、1970 、359 、230mm

クロス装、カバーと帯にやぶれ、しみ

高橋麻帆書店

和風の料理＜新女性全書シャトレーヌ＞

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥1,000 （送料：￥200～）

小学館、昭和59年、175p、27cm

初版　函（スレ少）　帯　月報

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

和風の料理＜新女性全書シャトレーヌ＞

￥1,000 （送料：￥200～）

、小学館、昭和59年、175p 、27cm

初版　函（スレ少）　帯　月報

古本のんき

中国料理の秘密

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥1,000 （送料：￥200～）

新谷波夫著、大陸書房、昭和53、クリックポスト

初版　カバーヤケスレ　本体ヤケシミ　　背赤に白地

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

中国料理の秘密

￥1,000 （送料：￥200～）

新谷波夫著、大陸書房、昭和53 、クリックポスト

初版　カバーヤケスレ　本体ヤケシミ　　背赤に白地

古書ニイロク

琉球の心と食を伝える

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥5,500

渡口初美、琉球料理研究所

未開封 60分。ビデオテープ。

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

琉球の心と食を伝える

￥5,500

渡口初美、琉球料理研究所

未開封 60分。ビデオテープ。

BOOKSじのん

たのしいクッキング　5　おせち料理とおもてなし料理

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

国際情報社

函ヤケシミ擦れ傷み使用感・ヤケシミスレ使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

送料は、350円～　となります。

たのしいクッキング　5　おせち料理とおもてなし料理

￥500

、国際情報社

函ヤケシミ擦れ傷み使用感・ヤケシミスレ使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

夢屋

季刊ワイン王国No.22（春号）ボルドー永遠に永遠に3/ハーフボトルカタログ736本

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,000

料理王国社、平16、1

料理王国4月号（別冊）2004年4月20日発行　定価1500円

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

季刊ワイン王国No.22（春号）ボルドー永遠に永遠に3/ハーフボトルカタログ736本

￥1,000

、料理王国社、平16 、1

料理王国4月号（別冊）2004年4月20日発行　定価1500円

銀のぺん

「NHK　きょうの料理　１９９２年１２月」　特集　正月料理

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥500

日本放送協会、平成４年、１６０P、２６センチ、１冊

優良並可の可　幾分の使用感　表紙にスレ痛み汚れ　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「NHK　きょうの料理　１９９２年１２月」　特集　正月料理

￥500

、日本放送協会、平成４年、１６０P 、２６センチ、１冊

優良並可の可　幾分の使用感　表紙にスレ痛み汚れ　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

生活のなかの料理学　江原式新日本料理のすすめ　（昭和57年）　★画像7枚　ご参照くださいませ

古書　城田
福岡県北九州市小倉北区浅野

￥3,300

江原恵　百人社、Ｂ６　カバー付　百人社、昭和57年、1

（状態：経年並　カバー小口薄ヤケ）　216＋1頁

生活のなかの料理学　江原式新日本料理のすすめ　（昭和57年）　★画像7枚　ご参照くださいませ

￥3,300

江原恵　百人社、Ｂ６　カバー付　百人社、昭和57年、1

（状態：経年並　カバー小口薄ヤケ）　216＋1頁

古書　城田

家庭科学大系４３　日本料理作法・栄養料理

有限会社古書舗フクタ
愛知県名古屋市中村区日比津町

￥3,050

石井泰次郎　杉浦非水装幀、文化生活研究会、昭3、1冊

表紙状態良　初版　小口経年シミ　Ｂ６

定休日:日曜、祝祭日　7月8日臨時休業　　発送はクロネコゆうパケット便(A4サイズ　厚み3センチ未満まで)書籍の厚さにより250～360円・ヤマト宅急便コンパクト(ヤマト指定のボックス・封筒に入るサイズ　A4サイズ未満　厚さ約5センチ)　それ以上はヤマト宅急便(短冊の場合も送料715～)となります。　　いづれも実費を頂戴いたします。なお、商品代金1万円以上は送料無料となります。 (但し海外発送・代引きは除きます) 他の発送方法をご希望の場合はお知らせください。　

家庭科学大系４３　日本料理作法・栄養料理

￥3,050

石井泰次郎　杉浦非水装幀、文化生活研究会、昭3 、1冊

表紙状態良　初版　小口経年シミ　Ｂ６

有限会社古書舗フクタ

渡口初美の琉球の家庭祭祀年中行事・祖先供養・伝統料理 1刷

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥3,300

渡口初美、私家版、2013/11、255頁、B5判

帯・表紙少擦れ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。