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暮らしと魚 <味覚選書>
生ジュースのつくり方 : 健康と美容のための…
支那風俗 <中国料理技術選集> 復刻版
600万ドルの男 武器密売ルートをあばけ <ミカサ・ノベルズ>
スグに役立つ 料理の中国語
楽しい電子レンジクッキング
婚礼料理 <日本料理技術選集>
現代フランス料理全集 全6冊揃
近代自然法国家理論の系譜 : マルクス前史
1789年-フランス革命序論
デカダン作家行状記 <中公文庫>
川柳つれづれ 続々 (江戸庶民のユーモア)
ある夢想者の肖像
エッセンシャル血液病学 第4版.
催眠法入門 あなたはあなたの心を操縦できる <保健同人選書>
ブロードバンド時代の光通信技術
イエスがわたしにいみするもの
曲亭馬琴書簡集 : 早稲田大学図書館所蔵
烈島'91
僕はマゼランと旅をした
Miss you <文春文庫>
もつとも分り易き増鏡の解釋 : 全 <國文學叢書>
血汐笛
足のツボでなおる健康法 中国五千年の秘術
奇妙な男たち
浅羽 我が郷土の今昔
ボルクタ収容所 : ラーゲルとアウシュヴィッツのあいだ <評論社の現代選書>
農夫ピアースの夢 <東海大学古典叢書>
柴錬ひとりごと <中公文庫>
与えられた形象 : 辰野登恵子 柴田敏雄
若きヴェルテルの悩み他 <世界文学全集 15> 第1刷
絵草紙「うろつき夜太」 復刻版.
お茶にあう和風のおかし : おとなのためのお菓子集
先附 : 一年のお通し手控帳
あぶくまの里 : 福島・保原・梁川・丸森・角田・柴田
調理材料事典 <中国料理技術選集>
柴田コレクション展 3
週刊現代 昭和41年2月10日(第8巻第5号)―棲息分布(松本清張)、英雄ここにあり(柴田錬三郎)、愛慾(舟橋聖一)、朝な朝な(瀬戸内晴美)、悪人志願(梶山季之)、「五冠女優」若尾文子の涙 ほか
幕末・開化期の漆工・絵画 柴田是真名品集 2冊揃い
日本料理技術選集 会席料理
日本料理技術選集 精進料理
月刊専門料理 【特集:ランチの満足度を考える】 2003年6月
柴田コレクション展 2: 寄贈記念 資料編柴田コレクション展 2: 寄贈記念 図版編
月刊専門料理 第20巻 第2号 (1985年2月) <特集 : 焼酎は今、料理店で大流行>
月刊専門料理 第20巻 第3号 (1985年3月) <特集 : ムースとしんじょうの徹底研究>
わが道わが味 : 食べもの屋に生涯を捧げた男たち
四川菜譜 <中国料理技術選集>
日本食物史 : 食生活の歴史 新版.
西洋料理3
京料理の歴史 <日本料理技術選集>
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