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「構成·文 : アンヌ·ボレル ; レシピ : アラン·サンドランス ; 訳 : 柴田都志子 ; 引用原文 : マルセル·プルースト ; 訳 : 鈴木道彦 ; 写真 : ジャン=ベルナールソーダン」の検索結果
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プルーストの食卓 : 『失なわれた時を求めて』の味わい

プルーストの食卓 : 『失なわれた時を求めて』の味わい
パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥11,000 （送料：￥240～）
構成·文 : アンヌ·ボレル ; レシピ : アラン·サンドランス ; 訳 : 柴田都志子 ; 引用･･･
初版、 カバー、正誤表付き

序文
はじめに
オートゥイユからイリエへ、イリエからコンブレーへ 幼年時代の味
パリのスワン家にて バラ色のドレスの婦人
オルレアンからドンシエールへ 軍隊の楽園
パリ、およびラスプリエール荘にて ヴェルデュラン夫人邸の水曜日
レヴェイヨンからゲルマントへ 上流社会
カブールからバルベックへ 海
パリ 見出された料理
レシピ
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プルーストの食卓 : 『失なわれた時を求めて』の味わい

￥11,000 （送料：￥240～）
構成·文 : アンヌ·ボレル ; レシピ : アラン·サンドランス ; 訳 : 柴田都志子 ; 引用原文 : マルセル·プルースト ; 訳 : 鈴木道彦 ; 写真 : ジャン=ベルナールソーダン 、宝島社 、1993 、191p 、27.7 x 21.8cm 、1冊
初版、 カバー、正誤表付き 序文 はじめに オートゥイユからイリエへ、イリエからコンブレーへ 幼年時代の味 パリのスワン家にて バラ色のドレスの婦人 オルレアンからドンシエールへ 軍隊の楽園 パリ、およびラスプリエール荘にて ヴェルデュラン夫人邸の水曜日 レヴェイヨンからゲルマントへ 上流社会 カブールからバルベックへ 海 パリ 見出された料理 レシピ 料理一覧·索引 あとがきにかえて
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