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滋賀の伝統的食文化図録 ＜教育研究学内特別研究報告 1＞

滋賀の伝統的食文化図録 ＜教育研究学内特別研究報告 1＞

堀越昌子, 野間晴雄 編、滋賀大学教育学部滋賀の食文化調査研究班、1993.3

91p 26cm

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