石毛直道 , 周達生〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥1,000

周達生著/石毛直道監修、農山漁村文化協会、平１６

初カバ帯　木口天少点シミ　２８３頁

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世界の食文化２　中国

￥1,000

周達生著/石毛直道監修、農山漁村文化協会、平１６

初カバ帯　木口天少点シミ　２８３頁

みやま書店

論集東アジアの食事文化

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,000

石毛直道編、平凡社、1985、646p、22cm、1

函帯

論集東アジアの食事文化

￥1,000

石毛直道編、平凡社、1985 、646p 、22cm 、1

函帯

廣文館

中国＜世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 大塚滋ほか編 2＞

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥800 （送料：￥300～）

周達生著、農山漁村文化協会、2004.1、283p、22cm

初版　カバー小破れヤケ　書き込み無し　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

中国＜世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 大塚滋ほか編 2＞

￥800 （送料：￥300～）

周達生著、農山漁村文化協会、2004.1 、283p 、22cm

初版　カバー小破れヤケ　書き込み無し　経年並

シルバー書房

中国＜世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 大塚滋ほか編 2＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,600

周達生著、農山漁村文化協会、２００４、283p、22cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価３２００・並美

中国＜世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 大塚滋ほか編 2＞

￥1,600

周達生著、農山漁村文化協会、２００４、283p 、22cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価３２００・並美

入江書店

世界の食文化 2

尾花屋
東京都小金井市東町

￥800 （送料：￥250～）

石毛直道 , 周達生、農山漁村文化協会、2004　※発売年の記載となります、版・刷等について気に･･･

管Q1【通常使用による使用感(多少のイタミやヨゴレやヤケ)がある場合がございます。古本としては概ね良好な状態です。】付録や特典に関しては有るものを記載しております。帯の有無は記載しておりません。

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世界の食文化 2

￥800 （送料：￥250～）

石毛直道 , 周達生、農山漁村文化協会、2004　※発売年の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください。、283

管Q1【通常使用による使用感(多少のイタミやヨゴレやヤケ)がある場合がございます。古本としては概ね良好な状態です。】付録や特典に関しては有るものを記載しております。帯の有無は記載しておりません。

尾花屋

東アジアの食の文化

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥1,830

石毛直道　坂口謹一郎　吉川誠次　宮本常一　川上行蔵　田中静一　周達生　小松左京　荻昌弘、平凡社、･･･

食の文化シンポジウム’８１四六判　　初版カバー帯　

東アジアの食の文化

￥1,830

石毛直道　坂口謹一郎　吉川誠次　宮本常一　川上行蔵　田中静一　周達生　小松左京　荻昌弘、平凡社、S56 、1

食の文化シンポジウム’８１四六判　　初版カバー帯　

古書　彦書房

世界の食文化〈２〉中国

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥2,640

周達生 (著), 石毛直道 (著)、農文協、2004、283p、A5判

鳥獣虫魚から蛇、燕の巣まで多様な食材を食べ尽くす多民族国家・中国の食の全貌と変遷を描く。

最近、中国では川菜、潮菜、新派粤菜が大人気！？中国四千年の歴史…なんて悠長にいっていられない。鳥、獣、魚、蛇、虫、何でも食べる大陸のめまぐるしい食の変化を活写する。

目次
序章
第１章　変遷する食文化
第２章　河鮮・海鮮
第３章　天梯から野味まで
第４章　粉・麺・素食
第５章　雑録

帯、カバーあり。
カバーにヨゴレ少。
本体はきれいです。

世界の食文化〈２〉中国

￥2,640

周達生 (著), 石毛直道 (著) 、農文協、2004 、283p 、A5判

鳥獣虫魚から蛇、燕の巣まで多様な食材を食べ尽くす多民族国家・中国の食の全貌と変遷を描く。最近、中国では川菜、潮菜、新派粤菜が大人気！？中国四千年の歴史…なんて悠長にいっていられない。鳥、獣、魚、蛇、虫、何でも食べる大陸のめまぐるしい食の変化を活写する。目次序章第１章　変遷する食文化第２章　河鮮・海鮮第３章　天梯から野味まで第４章　粉・麺・素食第５章　雑録帯、カバーあり。カバーにヨゴレ少。本体はきれいです。

中国書店

中国世界の食文化 2