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「箭内健次監修　片桐一男　西明眞理　ほか」の検索結果
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長崎出島の食文化

長崎出島の食文化
[書影]
氷川書房
 東京都葛飾区青戸
￥6,600 （送料：￥890～）
箭内健次監修　片桐一男　西明眞理　ほか、親和銀行ふるさと振興基金、平5
A4判　函　174頁　函に日焼けあり　本体状態：良好　鷹見泉石とオランダ料理/庖厨全書とオランダ料理/江戸時代の文献にみるわが国の阿蘭陀料理/出島オランダ商館跡出土の動物遺存体について/江戸時代後期蘭船持渡西洋食器について　ほか　
【水曜日・土曜日定休】 国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225
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長崎出島の食文化

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箭内健次監修　片桐一男　西明眞理　ほか 、親和銀行ふるさと振興基金 、平5
A4判　函　174頁　函に日焼けあり　本体状態：良好　鷹見泉石とオランダ料理/庖厨全書とオランダ料理/江戸時代の文献にみるわが国の阿蘭陀料理/出島オランダ商館跡出土の動物遺存体について/江戸時代後期蘭船持渡西洋食器について　ほか　
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