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ポケット・ワイン・ブック 第２版

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
￥1,300
ヒュー・ジョンソン/辻静雄料理教育研究所訳、早川書房、1997
1997刊 477P 20×10cm 2版3刷 帯
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ポケット・ワイン・ブック 第２版

ポケット・ワイン・ブック 第２版

￥1,300
ヒュー・ジョンソン/辻静雄料理教育研究所訳 、早川書房 、1997
1997刊 477P 20×10cm 2版3刷 帯
太郎舎

よくわかるフランス料理の歴史

尾道書房
 広島県尾道市土堂
￥800
エドモンド・ネランク+ジャン＝ピエール・プーラン　共著／辻調理師専門学校　辻静雄料理教育研究所　監・･･･
A5判ソフトカバー
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よくわかるフランス料理の歴史

よくわかるフランス料理の歴史

￥800
エドモンド・ネランク+ジャン＝ピエール・プーラン　共著／辻調理師専門学校　辻静雄料理教育研究所　監・訳 、同朋舎出版 、1994年初版
A5判ソフトカバー
尾道書房

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