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「酒造経済史の研究 (関西学院大学経済学研究叢書27)　」の検索結果
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酒造経済史の研究 （関西学院大学経済学研究叢書27）　

酒造経済史の研究 （関西学院大学経済学研究叢書27）　
[書影]
玉英堂書店
 東京都千代田区神田神保町
￥11,000
柚木学、有斐閣、1998、1冊
カバー付　伊丹に始まり灘で展開した日本酒（清酒）の歴史は比較的新しい。近世から近代に至る酒造業の発展を，広い視点と稠密な史料の渉猟によって説いた長年にわたる研究の貴重な成果。
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酒造経済史の研究 （関西学院大学経済学研究叢書27）　

￥11,000
柚木学 、有斐閣 、1998 、1冊
カバー付　伊丹に始まり灘で展開した日本酒（清酒）の歴史は比較的新しい。近世から近代に至る酒造業の発展を，広い視点と稠密な史料の渉猟によって説いた長年にわたる研究の貴重な成果。
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