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食品・化粧品・医療分野へのゲルの利用 ＜新材料・新素材シリーズ＞

食品・化粧品・医療分野へのゲルの利用 ＜新材料・新素材シリーズ＞

西成勝好, 梶原莞爾, 長崎幸夫, 金田勇 監修、シーエムシー、2010.4

245p 27cm

978-4-7813-0198-3

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