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食品事典 第4 (野菜)

食品事典 第4 (野菜)

河野友美 編、真珠書院、1968

182p 19cm

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がん抑制の食品事典

がん抑制の食品事典

西野輔翼 編著、法研、2003.1

294p 21cm

4879544604

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すべてがわかる!「発酵食品」事典 ＜食材の教科書シリーズ＞

すべてがわかる!「発酵食品」事典 ＜食材の教科書シリーズ＞

基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで

小泉武夫, 金内誠, 舘野真知子 監修、世界文化社、2013.6

190p 21cm

978-4-418-13325-3

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