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(取扱注意)第一次産品の国際価格形成に関する調査研究報告書ー大豆ー(世界経済研究協会、昭和50年、経済企画庁委託調査)板垣與一ほか
新水産学全集 24 水産利用化学 改訂2版
戦後輸入食糧の諸問題(昭和25年・国立国会図書館調査立法考査局)
水産利用化学 新水産学全集 24 改訂版
戦時下における食糧需給対策(前田道雄・昭和23年・農業技術協会)詳細は目次画像参照
日本鰛類缶詰業水産組合沿革誌及鰛に関する文献集(星野佐紀、木村金太 編、日本缶詰協会、昭和15年)
ヘルスフード科学概論 <水産・海洋ライブラリ 9>
放射線農業生物学
レダクトン化学の基礎とビタミンCの生化学的成果 : 食品学の新基礎
最新調理師合格完全ガイド: 受験案内から演習問題まで収録し、受験7科目のポイントをズバリ解説
管理栄養士をめざす人の必携キーワード集
調理師一発合格テキスト&問題集 :調理師試験学習書<調理師教科書>
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