魚譜　日本料理盛付精撰　日本食用魚介藻大図鑑〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥12,960

昭57

日本料理盛付精選・日本食用魚介藻大図鑑　グラフ社

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

魚譜　全２巻

￥12,960

、昭57

日本料理盛付精選・日本食用魚介藻大図鑑　グラフ社

鳥海書房

魚譜　日本料理盛付精撰/日本食用魚介藻大図鑑　全2巻揃

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥2,200

志の島忠、末広恭雄（監修）、グラフ社、昭和57、2

大型本。夫婦函入。輸送函付（輸送函日焼け、イタミ、一部コワレ有）。本体良好。初版。セット定価：118000円。（1：日本料理盛付精撰/2：日本食用魚介藻大図鑑）。茶色夫婦函。ダンボール輸送函。極厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

魚譜　日本料理盛付精撰/日本食用魚介藻大図鑑　全2巻揃

￥2,200

志の島忠、末広恭雄（監修）、グラフ社、昭和57 、2

大型本。夫婦函入。輸送函付（輸送函日焼け、イタミ、一部コワレ有）。本体良好。初版。セット定価：118000円。（1：日本料理盛付精撰/2：日本食用魚介藻大図鑑）。茶色夫婦函。ダンボール輸送函。極厚本。

古書ワルツ

魚譜　日本料理盛付精撰/日本食用魚介藻大図鑑　全2巻揃

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥2,200

志の島忠、末広恭雄（監修）、グラフ社、昭和57、2

大型本。夫婦函入。輸送函付（輸送函イタミ多め、ヨゴレ有）。学名対照表付。本体良好。初版。セット定価：118000円。（1：日本料理盛付精撰/2：日本食用魚介藻大図鑑）。茶色夫婦函。ダンボール輸送函。極厚本。①緑

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

魚譜　日本料理盛付精撰/日本食用魚介藻大図鑑　全2巻揃

￥2,200

志の島忠、末広恭雄（監修）、グラフ社、昭和57 、2

大型本。夫婦函入。輸送函付（輸送函イタミ多め、ヨゴレ有）。学名対照表付。本体良好。初版。セット定価：118000円。（1：日本料理盛付精撰/2：日本食用魚介藻大図鑑）。茶色夫婦函。ダンボール輸送函。極厚本。①緑

古書ワルツ

魚譜　全2冊

槇尾古書店
大阪府大阪市中央区船場中央

￥5,500

志の島忠他、グラフ社、昭和57年、2冊

(日本料理盛付精撰・日本食用魚介藻大図鑑)　「魚譜口絵」一葉入　帙入　本体良

記載しております送料は目安となります。正確な金額はご注文後に改めてお知らせいたします。公費注文を承ります。(後払い可)　詳細につきましては注文時にご指示下さい。*ご来店にてお買い求めの場合は、店頭に並んでいない商品もございますので必ず事前にメールやお電話にてお問い合わせください。〈送料について〉・クリックポスト(185円)・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・ゆうパック(送料は地域・サイズにより変動)・ゆうパック代引き(送料+代引き手数料)

魚譜　全2冊

￥5,500

志の島忠他、グラフ社、昭和57年、2冊

(日本料理盛付精撰・日本食用魚介藻大図鑑)　「魚譜口絵」一葉入　帙入　本体良

槇尾古書店

魚譜（日本料理盛付精撰・日本食用魚介藻大図鑑）　全2冊

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥5,000

志の島忠監修、グラフ社、1982、2

学名対照表付、二重函、美本

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

魚譜（日本料理盛付精撰・日本食用魚介藻大図鑑）　全2冊

￥5,000

志の島忠監修、グラフ社、1982 、2

学名対照表付、二重函、美本

こもれび書房

魚譜　日本料理盛付精撰/日本食用魚介藻大図鑑　全2巻揃

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥2,200

志の島忠、末広恭雄（監修）、グラフ社、昭和57、2

大型本。夫婦函入（夫婦函背日焼け、経年ジミ有）。輸送函付（輸送函日焼け、イタミ、ヨゴレ有）。学名対照表付。本体天地,小口少経年ジミ有。初版。セット定価：118000円。（1：日本料理盛付精撰/2：日本食用魚介藻大図鑑）。茶色夫婦函。ダンボール輸送函。極厚本。①

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

魚譜　日本料理盛付精撰/日本食用魚介藻大図鑑　全2巻揃

￥2,200

志の島忠、末広恭雄（監修）、グラフ社、昭和57 、2

大型本。夫婦函入（夫婦函背日焼け、経年ジミ有）。輸送函付（輸送函日焼け、イタミ、ヨゴレ有）。学名対照表付。本体天地,小口少経年ジミ有。初版。セット定価：118000円。（1：日本料理盛付精撰/2：日本食用魚介藻大図鑑）。茶色夫婦函。ダンボール輸送函。極厚本。①

古書ワルツ

魚譜　全2冊

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥15,750

料理/志の島忠・監修/末広恭雄、グラフ社、昭57、2

大判、日本料理盛付精選・日本食用魚介藻大図鑑の2冊、学名対照表付、定価118、000円、夫婦函(外函付)

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

魚譜　全2冊

￥15,750

料理/志の島忠・監修/末広恭雄、グラフ社、昭57 、2

大判、日本料理盛付精選・日本食用魚介藻大図鑑の2冊、学名対照表付、定価118、000円、夫婦函(外函付)

伊藤書房

魚譜　其の壱：日本料理盛付精撰　其の弐：日本食用魚介藻大図鑑

ととら堂
神奈川県逗子市逗子

￥7,700

著者・監修：志の島忠　末廣恭雄　阿部宗明　鈴木克美　益田一、グラフ社、昭和57年

外箱、特に悪い所はありません

魚譜　其の壱：日本料理盛付精撰　其の弐：日本食用魚介藻大図鑑

￥7,700

著者・監修：志の島忠　末廣恭雄　阿部宗明　鈴木克美　益田一、グラフ社、昭和57年

外箱、特に悪い所はありません

ととら堂

魚譜　日本料理盛付精撰　日本食用魚介藻大図鑑

山崎書店
栃木県宇都宮市材木町

￥5,500

志の島忠　末広ほか、グラフ社、昭57、2

初版　帙布部分スレ有り　300ｘ420　

魚譜　日本料理盛付精撰　日本食用魚介藻大図鑑

￥5,500

志の島忠　末広ほか、グラフ社、昭57 、2

初版　帙布部分スレ有り　300ｘ420　

山崎書店

魚譜日本料理盛付精撰／日本食用魚介藻大図鑑２冊

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥10,000

志の島忠末廣恭雄阿部宗明鈴木克己益田一安住敦、グラフ社、1982

外装布装函角スレ装画：三輪晁勢・上村松篁昭57年刊宅急便でお届け（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/tfp0xu018i9jf0w/22063.jpg?dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましては可能な限りご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

魚譜日本料理盛付精撰／日本食用魚介藻大図鑑２冊

￥10,000

志の島忠末廣恭雄阿部宗明鈴木克己益田一安住敦、グラフ社、1982

外装布装函角スレ装画：三輪晁勢・上村松篁昭57年刊宅急便でお届け（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/tfp0xu018i9jf0w/22063.jpg?dl=0

太郎舎

魚譜＜①日本料理盛付精撰 + ②日本食用魚介藻大図鑑 (2冊組み)＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥16,500

①著 : 志の島忠 ; 編 : 岡本信弘ほか ; 写真 : 石塚英夫 ; ②監修 : 末廣恭雄・阿部･･･

初版、外函、内函

①日本料理盛付精撰
花
時鳥
月
雪
器と盛付け
・器と盛付け
・大皿
・大鉢・中鉢
・中皿・手鉢
・焼物皿
・型変りの向付
・向付
・蓋茶碗
・猪口
・陶芸家と私の料理(坪島土平・青山禮三・須田菁華)
・吸物椀
・煮物椀
・漆芸を守る人びと(呉藤友乗・熊野一寛)
・硝子鉢
・硝子器
・切子を超える模索 / 河上恭一郎
・青掻敷
料理控え①
・包丁・貝剥き・真菜箸
・けん・つま
・串打ち・振り塩
料理控え②
・おろし方の基本
・調味料分量表
・作り方解説
あとがき
魚介料理名索引

②日本食用魚介藻大図鑑(別刷りの「学名対照表」8p付き)
最高峰に達した魚類図鑑序にかえて / 末廣恭雄
図版
・海水魚
・淡水魚
・無脊椎動物①
・無脊椎動物②
・海藻類
・新流通魚
図版解説
・日本の海流図・分布域図
・日本の主要な水系図
・海岸の垂直区分図
・日本の食用魚類(海水魚・淡水魚・新流通魚)
・日本の主要な食用水族(無脊椎動物①・無脊椎動物②・海藻類)
・食用できる魚介類一覧
・図版作成を終えて
・和名索引

魚譜＜①日本料理盛付精撰 + ②日本食用魚介藻大図鑑 (2冊組み)＞

￥16,500

①著 : 志の島忠 ; 編 : 岡本信弘ほか ; 写真 : 石塚英夫 ; ②監修 : 末廣恭雄・阿部宗明・鈴木克美・益田一 ; 編 : 岡本信弘ほか、グラフ社、1982 、305p ; 216p (8p) 、49.6 x 35.2 x 108cm 、2冊組み

初版、外函、内函 ①日本料理盛付精撰花時鳥月雪器と盛付け・器と盛付け・大皿・大鉢・中鉢・中皿・手鉢・焼物皿・型変りの向付・向付・蓋茶碗・猪口・陶芸家と私の料理(坪島土平・青山禮三・須田菁華) ・吸物椀・煮物椀・漆芸を守る人びと(呉藤友乗・熊野一寛) ・硝子鉢・硝子器・切子を超える模索 / 河上恭一郎・青掻敷料理控え① ・包丁・貝剥き・真菜箸・けん・つま・串打ち・振り塩料理控え② ・おろし方の基本・調味料分量表・作り方解説あとがき魚介料理名索引 ②日本食用魚介藻大図鑑(別刷りの「学名対照表」8p付き) 最高峰に達した魚類図鑑序にかえて / 末廣恭雄図版・海水魚・淡水魚・無脊椎動物① ・無脊椎動物② ・海藻類・新流通魚図版解説・日本の海流図・分布域図・日本の主要な水系図・海岸の垂直区分図・日本の食用魚類(海水魚・淡水魚・新流通魚) ・日本の主要な食用水族(無脊椎動物①・無脊椎動物②・海藻類) ・食用できる魚介類一覧・図版作成を終えて・和名索引

パージナ