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Encyclopedia of Practical Gastronomy

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F
￥5,500
Elizabeth Benson、Ali-Bab、1974、471 p、1冊
カバーヤケ　英文
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Encyclopedia of Practical Gastronomy

Encyclopedia of Practical Gastronomy

￥5,500
Elizabeth Benson 、Ali-Bab 、1974 、471 p 、1冊
カバーヤケ　英文
高山本店

Gastronomie pratique : 〓tudes culinaires ＜Encyclop〓die Pratique Larousse＞

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F
￥6,600
E. Flammarion、Ali-Bab、1928、1281 p.、29 cm、1冊
裸本　茶シミ・ヤケ少　仏語
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Gastronomie pratique : 〓tudes culinaires ＜Encyclop〓die Pratique Larousse＞

Gastronomie pratique : 〓tudes culinaires ＜Encyclop〓die Pratique Larousse＞

￥6,600
E. Flammarion 、Ali-Bab 、1928 、1281 p. 、29 cm 、1冊
裸本　茶シミ・ヤケ少　仏語
高山本店

実践フランス料理　料理研究　Gastronomie pratique. Etudes culinaires.

田村書店
 東京都千代田区神田神保町
￥6,600
アリ＝バブ　ALI-BAB、P., Flammarion、1993、1
240x175mm, 1284pp., skivertex gris, bon ex. Sur 1ere plat, "Une bible gourmande en 5000 recettes". Renouvellement. Coll. Bibliotheque culinaire.
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実践フランス料理　料理研究　Gastronomie pratique. Etudes culinaires.

実践フランス料理　料理研究　Gastronomie pratique. Etudes culinaires.

￥6,600
アリ＝バブ　ALI-BAB 、P., Flammarion 、1993 、1
240x175mm, 1284pp., skivertex gris, bon ex. Sur 1ere plat, "Une bible gourmande en 5000 recettes". Renouvellement. Coll. Bibliotheque culinaire.
田村書店

実践フランス料理　料理研究　付「大食家肥満論」Gastronomie pratique. Etudes culinaires. suivies du Traitement de l'obesite des gourmands. 3e ed. entierement refondue.

実践フランス料理　料理研究　付「大食家肥満論」Gastronomie pratique. Etudes culinaires. suivies du Traitement de l'obesite des gourmands. 3e ed. entierement refondue.
田村書店
 東京都千代田区神田神保町
￥6,600
アリ＝バブ　ALI-BAB、P., E.Flammarion、1923、1
版元紺色布装、背上下端擦れ、小口に酸化シミ、本文茶バミ、旧蔵者名有り、角潰れ少々　270x220mm, (4), 1107, (3)pp., toile bleu frotte, rousseurs sur tranches brunis, texte bruni, coins pousses, signe par proprietair. (604614) \ 5,500
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実践フランス料理　料理研究　付「大食家肥満論」Gastronomie pratique. Etudes culinaires. suivies du Traitement de l'obesite des gourmands. 3e ed. entierement refondue.

￥6,600
アリ＝バブ　ALI-BAB 、P., E.Flammarion 、1923 、1
版元紺色布装、背上下端擦れ、小口に酸化シミ、本文茶バミ、旧蔵者名有り、角潰れ少々　270x220mm, (4), 1107, (3)pp., toile bleu frotte, rousseurs sur tranches brunis, texte bruni, coins pousses, signe par proprietair. (604614) \ 5,500
田村書店

フランス大シェフ8人のフランス料理芸術　 古今地方伝統レシピ3750点　ワイン・ソムリエ・ガイド The Art of French Cooking. 3750 recipes created by the Great Chefs of France, including Ali-Bab, E.Darenne, E.Duval, A.Escoffier, Ph.Gilbert, P.Montagn_, H.-P.Pellaprat, Urbain-Dubois. From hors d'_uvre to pastries, from he specialitties of the great Paris restaurants to the heritage of French provincial cookery, historic & modern menus, traditional French gourmet lore, & a sommelier's guide to the correct selection & service of wines with detailed listes of vintage years.

フランス大シェフ8人のフランス料理芸術　 古今地方伝統レシピ3750点　ワイン・ソムリエ・ガイド The Art of French Cooking. 3750 recipes created by the Great Chefs of France, including Ali-Bab, E.Darenne, E.Duval, A.Escoffier, Ph.Gilbert, P.Montagn_, H.-P.Pellaprat, Urbain-Dubois. From hors d'_uvre to pastries, from he specialitties of the great Paris restaurants to the heritage of French provincial cookery, historic & modern menus, traditional French gourmet lore, & a sommelier's guide to the correct selection & service of wines with detailed listes of vintage years.
田村書店
 東京都千代田区神田神保町
￥1,650
ウィナー編フォークナー訳　Winer,B.(ed.)　Trans. by J.Faulkner.、L･･･
260x175mm, (xii), 13-864pp., blue cloth, used cp., free title page missing, spine faded&rubbed, finger prits to margin, red underlines to 2pp., a few marking, 2 small red stamped exlibris. 449 photos. in col.&b/w, 1 map. 布装、使用本、背退色上下端擦れ、本文茶バミ、書き込み少々、旧蔵者蔵印有り、カラー白黒写真449点
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

フランス大シェフ8人のフランス料理芸術　 古今地方伝統レシピ3750点　ワイン・ソムリエ・ガイド The Art of French Cooking. 3750 recipes created by the Great Chefs of France, including Ali-Bab, E.Darenne, E.Duval, A.Escoffier, Ph.Gilbert, P.Montagn_, H.-P.Pellaprat, Urbain-Dubois. From hors d'_uvre to pastries, from he specialitties of the great Paris restaurants to the heritage of French provincial cookery, historic & modern menus, traditional French gourmet lore, & a sommelier's guide to the correct selection & service of wines with detailed listes of vintage years.

￥1,650
ウィナー編フォークナー訳　Winer,B.(ed.)　Trans. by J.Faulkner. 、London, P.Haymlyn 、-0.1958 、1
260x175mm, (xii), 13-864pp., blue cloth, used cp., free title page missing, spine faded&rubbed, finger prits to margin, red underlines to 2pp., a few marking, 2 small red stamped exlibris. 449 photos. in col.&b/w, 1 map. 布装、使用本、背退色上下端擦れ、本文茶バミ、書き込み少々、旧蔵者蔵印有り、カラー白黒写真449点
田村書店

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